12.11.2026 (AMI) – Bullische Vorgaben aus dem USDA-Bericht haben die Maiskurse in Chicago deutlich gestützt. Die Kurse in Paris profitierten von einer engeren Versorgungslage in der EU.   Mehr

12.11.2026 (AMI) – Die Milchanlieferung in Deutschland bewegte sich Ende Oktober nahe ihrem saisonalen Tiefpunkt und unterschritt leicht die Vorjahreslinie. An den Rohstoffmärkten zeigten sich Anfang November auf der Fett- und Eiweißseite überwiegend schwächere Tendenzen.   Mehr

12.11.2026 (AMI) – Die Stimmung an der Börse in Chicago hat sich mit der Veröffentlichung des WASDE-Berichts gedreht. Die Sojabohnenkurse verbuchten den größten Tagesgewinn seit vier Monaten – insbesondere die bessere US-Exportperspektive war entscheidend. Raps in Paris und Canola in Winnipeg standen aufgrund des schwachen Energiesektor dagegen weiter unter Druck.   Mehr

11.11.2026 (AMI) – Die Lage am deutschen Schlachtschweinemarkt hat sich weiter stabilisiert. Die Mengen sind nach wie vor groß, die Überhänge nehmen in den meisten Regionen nur langsam ab.   Mehr

09.11.2026 (AMI) – Die Preise für ökologisch erzeugte Milch in Deutschland haben im September weiter leicht zugelegt. Regional wurde erstmals wieder die 65-Cent-Marke überschritten.   Mehr

05.11.2026 (AMI) – Zum Monatswechsel von Oktober auf November präsentierten sich die Pulvermärkte insgesamt ruhig, aber stabil. Die deutlichsten Akzente setzte Lebensmittel-Magermilchpulver mit stabilen bis festeren Preisen.   Mehr

05.11.2026 (AMI) – Sowohl in Paris als auch in Chicago gaben die Weizenkurse weiter nach. Maßgeblich verantwortlich waren die Erwartung zusätzlicher Schwarzmeerexporte sowie der anhaltende Wettbewerbsdruck durch russische Ware.   Mehr

04.11.2026 (AMI) – Nachdem die Preisempfehlung für Schlachtschweine in der vergangenen Woche deutlich gesenkt wurde, präsentiert sich der Markt nun etwas ausgeglichener. Regional wird sogar von einem Abbau der Überhänge berichtet.   Mehr

04.11.2026 (AMI) – Die Sojabohnenkurse an der CBOT fallen auf ein 11-Wochen-Tief. Hoher Erntedruck in den USA, zunehmende Konkurrenz aus Brasilien und schwache Rohölkurse überwiegen die stützenden Impulse aus den chinesischen Käufen.   Mehr

30.10.2026 (AMI) – Der AMI-Rohstoffindex hält sich im Oktober stabil bei 129 Punkten. Einer insgesamt festen Entwicklung am Milchmarkt stehen schwächere Tendenzen bei Getreide sowie an den Märkten für Schlachtschweine und Schlachtrinder gegenüber.   Mehr