01.10.2026 (AMI) – Zum Monatsende war der deutsche Käsemarkt von einer anhaltend belebten Nachfrage bei knappem Angebot geprägt. Die hohen Absätze im Inland und die schmelzenden Lagerbestände wirkten niedrigeren Preisforderungen entgegen.   Mehr

01.10.2026 (AMI) – Die Maiskurse in Chicago und Paris gaben zuletzt deutlich nach. Während in den USA hohe Bestände und fehlende China-Impulse belasteten, wurde in der EU die Ernteprognose erneut nach unten korrigiert.   Mehr

01.10.2026 (AMI) – Steigende Nachfrage, hohe Energie- und Transportkosten sowie zusätzliche Belastungen durch erhöhte Preise für CO2-Zertikate treiben die Düngemittelpreise nach oben. Für Oktober zeichnet sich eine Belebung der Nachfrage ab.   Mehr

01.10.2026 (AMI) – Die Sojabohnenkurse in Chicago gaben nach, nachdem Sojabohnen vom US-chinesischen Zollkompromiss ausgenommen blieben. Auch Raps in Paris verlor im Sog des schwächeren Sojakomplexes, obwohl Rohöl zeitweise stützte.   Mehr

30.09.2026 (AMI) – Die Lage am deutschen Schlachtschweinemarkt bleibt weiterhin angespannt. Der Fleischmarkt wird als schwierig beschrieben, Impulse bleiben weitestgehend aus. Gleichzeitig nimmt das Angebot an Schlachtschweinen regional sogar zu.   Mehr

25.09.2026 (AMI) – Mit 129 Punkten lag der AMI-Rohstoffindex im September 2 % über dem Vormonatsniveau. Getragen wurde die Entwicklung von überwiegend festen Märkten, während sich die Lage am Fleischmarkt uneinheitlich zeigte.   Mehr

25.09.2026 (AMI) – Mit 129 Punkten lag der AMI-Rohstoffindex im September 2 % über dem Vormonatsniveau. Getragen wurde die Entwicklung von überwiegend festen Märkten, während sich die Lage am Fleischmarkt uneinheitlich zeigte.   Mehr

25.09.2026 (AMI) – Der Düngemittelmarkt kommt wieder in Bewegung. Steigende Nachfrage trifft auf vorsichtige Bevorratung und zunehmende Sorgen um die Warenverfügbarkeit – vor allem bei schwefelhaltigen Düngern.   Mehr

24.09.2026 (AMI) – Die diesjährige Ernte in Deutschland fällt spürbar kleiner aus als im Vorjahr. Vor allem Hitze und Trockenheit haben die Bestände im Vegetationsverlauf stark belastet. Besonders deutlich zeigen sich die Folgen bei Mais und beim Raps.   Mehr

24.09.2026 (AMI) – Durch das anhaltend hohe Milchaufkommen in der EU-27 stand den Molkereien in den ersten sieben Monaten des Jahres mehr Rohstoff für die Verarbeitung von Milcherzeugnissen zur Verfügung als im Vorjahreszeitraum. Das erhöhte Angebot wurde am Weltmarkt gut aufgenommen, sodass insbesondere Butter, Milchpulver und Käse spürbar mehr exportiert wurden.   Mehr