07.05.2026 (AMI) – Im Jahr 2025 wurden weltweit mehr Milchprodukte gehandelt als im Vorjahr. Vor allem bei Käse, Magermilchpulver und Butter nahmen die Mengen im Vorjahresvergleich spürbar zu.   Mehr

07.05.2026 (AMI) – Formbutter wurde zu Monatsbeginn rege nachgefragt. Unter anderem gingen von den gesenkten Verbraucherpreisen Nachfrageimpulse aus.   Mehr

06.05.2026 (AMI) – Der Druck auf den Schlachtschweinemarkt hat zuletzt deutlich zugenommen. Dabei stellt insbesondere der Fleischmarkt eine Herausforderung dar, die kleinen Impulse um den 1. Mai ändern daran wenig.   Mehr

06.05.2026 (AMI) – Die internationalen Ölsaatenmärkte tendieren fester: Steigende Rohölpreise und eine robuste Nachfrage nach Pflanzenölen sorgen für Auftrieb bei Sojabohnen und Raps.   Mehr

05.05.2026 (AMI) – Bis 2019 kannten Kartoffelverarbeiter nur wachsende Märkte. Für einen Einbruch sorgte Corona, von dem man sich flott erholte. Nach einer Konsolidierungsphase keimte international Wettbewerb auf. Zu hohe Preise und ein wenig umsichtiger US-Präsident verunsicherten die Märkte zusätzlich.   Mehr

30.04.2026 (AMI) – Wetterrisiken, geopolitische Spannungen und eine solide Exportnachfrage sorgen für steigende Maiskurse in den USA und Europa.   Mehr

30.04.2026 (AMI) – Die Preise für ökologisch erzeugte Milch wurden im März 2026 ein weiteres Mal leicht nach unten korrigiert. Besonders deutlich fiel der Preisrückgang in den östlichen Bundesländern aus.   Mehr

30.04.2026 (AMI) – Die Durststrecke für Schweinemäster hält auch im April an. Durch die Erlöse können die Vollkosten noch nicht komplett gedeckt werden. Allein für die Aufwendungen für Futtermittel werden 44 % der gesamten Kostenpositionen benötigt.   Mehr

30.04.2026 (AMI) – Das bundesweite Milchaufkommen nahm Mitte April saisonal weiter zu, und das obwohl sich die Milchmengen bereits seit Anfang März über den Milchspitzen der vergangenen beiden Jahre bewegen.   Mehr

29.04.2026 (AMI) – Die Lage am deutschen Schlachtschweinemarkt bleibt angespannt. Aufgrund der anhaltend schwierigen Fleischgeschäfte gab es bereits im Vorfeld der Notierung Forderungen führender Schlachtunternehmen, die Preisempfehlung deutlich zu senken.   Mehr