29.10.2026 (AMI) – Der Schnittkäsemarkt präsentierte sich Ende Oktober in einer insgesamt festen Verfassung. Eine rege Nachfrage traf auf begrenzte Verfügbarkeit, während die Preise überwiegend stabil bis leicht steigend ausfielen.   Mehr

29.10.2026 (AMI) – Die Maiskurse dies- und jenseits des Atlantiks stehen weiter unter Druck. Belastend wirkt vor allem die weit vorangeschrittene US-Ernte.   Mehr

29.10.2026 (AMI) – Die Verbraucher können frische Lebensmittel im Oktober erneut günstiger einkaufen. Allerdings reduziert sich der Abstand zum Vorjahr. Preissenkungen, aber auch anziehende Preise bestimmen im Oktober das Bild im LEH.   Mehr

28.10.2026 (AMI) – In dieser Woche wird aus dem Handel mit Schlachtschweinen vermehrt über ein großes Aufkommen und teilweise bestehenden Überhängen berichtet. Von Seiten großer Schlachtunternehmen werden verstärkt Preisrücknahmen gefordert.   Mehr

28.10.2026 (AMI) – Die Sojabohnenkurse in Chicago standen im Wochenverlauf unter Druck. Belastet wurden sie vor allem durch den zügigen Fortschritt der US-Ernte, ungünstige Wechselkursrelationen und Fondsverkäufe. Dagegen legten die Rapskurse in Paris deutlich zu, während sich Canola in Winnipeg weitgehend stabil zeigte.   Mehr

26.10.2026 (AMI) – Der globale Handel mit Milchprodukten hat im ersten Halbjahr von 2026 zugelegt. Den stärksten prozentualen Anstieg der Gesamtausfuhren verzeichnete Butter. Die größten mengenmäßigen Zuwächse entfielen auf Käse und Vollmilchpulver.   Mehr

22.10.2026 (AMI) – Die Weizennotierungen in Paris und Chicago sind in der Berichtswoche deutlich gefallen. Ausschlaggebend waren vor allem Hoffnungen auf eine Deeskalation im Russland-Ukraine-Konflikt, eine steigende russische Exportpräsenz sowie ein insgesamt weniger angespannt eingeschätztes Weltmarktangebot.   Mehr

22.10.2026 (AMI) – Der Buttermarkt zeigte sich zu Beginn der zweiten Oktoberhälfte weiterhin uneinheitlich: Während abgepackte Butter nach wie vor rege nachgefragt wurde, blieb das Geschäft mit Blockware ruhig. Preislich stellte sich die Lage für beide Handelsformen stabil dar.   Mehr

22.10.2026 (AMI) – Die EU-Viehzählung aus dem Sommer weist auf einen leichten Rückgang der Schweinebestände hin. Für die EU-27 ergibt sich nach Hochrechnung ein Bestand von 133,7 Mio. Schweinen. Gegenüber dem Vorjahr entspricht das einem Minus von 0,8 %. Dabei ist zu berücksichtigen, dass die Meldung aus Italien noch fehlt und deshalb in der Länderübersicht nicht aufgeführt wird. Die Berechnung stützt sich auf die bislang erfassten 14 Mitgliedstaaten.   Mehr

22.10.2026 (AMI) – Mit der Web-Seminarreihe – AgrarDatenManager – bietet die AMI einmalige Einblicke in die Informationsvielfalt an Märkten. Die Datenflut gilt es zu Priorisieren, um den besten Überblick für kurz- und langfristige Entscheidungen zu behalten. Aktuelle Info’s fehlen natürlich auch nicht.   Mehr