Deutschland | Blumen & Zierpflanzen | Markttrends

Leicht rückläufiger Marktverlauf zeigt sich in Plänen der Produzenten

30.05.2018 (AMI) – Die Zierpflanzenproduzenten in Deutschland zeigen sich mit ihren Geschäften 2017 recht zufrieden, allerdings war der Verlauf nicht mehr so gut wie im Vorjahr. Entsprechend der Entwicklung wollen sie ihre Produktion in den einzelnen Segmenten anpassen. Mehr über die Pläne der Produktionsgärtner erfahren Sie hier!

Korrespondierend mit der leicht rückläufigen Entwicklung des Gesamtmarktes berichteten auch die Produktionsbetriebe in Deutschland, die an der aktuellen Frühjahresausgabe der AMI Anbauerhebung Produktions- und Wirtschaftstendenzen im Zierpflanzenbau teilgenommen haben, von einem etwas schlechteren, aber immer noch guten Geschäftsverlauf sowie niedrigeren Preisen 2017 im Vergleich zum Vorjahr. Ihre Produktionspläne decken sich in den einzelnen Segmenten sehr gut mit den Tendenzen auf dem Gesamtmarkt.

Mehr Beet- und Balkonpflanzen sowie Schnittblumen aus dem Freiland

Die Teilnehmer wollen die Produktion von Schnittblumen lediglich im Freiland ausbauen. Dabei entfällt die geplante Flächenausweitung von 6 % hauptsächlich auf die sonstigen Schnittblumen und -stauden sowie Dahlien. Demgegenüber soll die Schnittblumenfläche im geschützten Anbau stabil bleiben. Es sind zwar etwas mehr Rosen und Sommerblumen beabsichtigt, die Flächen anderer Klassiker wie Gerbera und Chrysanthemen sollen jedoch erneut eingeschränkt werden.

An grünen Zimmerpflanzen wollen die Betriebe 1 % weniger produzieren. Die geplante Produktionseinschränkung von insgesamt 4 % bei den blühenden Zimmerpflanzen erstreckt sich nicht nur auf die großen Kulturen wie Weihnachtssterne und Phalaenopsis, sie soll nahezu alle abgefragten Kulturen betreffen.

Bei den Herbstkulturen des Beet- & Balkonpflanzensortiments gaben die Teilnehmer an, ihre Produktionsmenge das zweite Jahr in Folge steigern zu wollen. Für 2018 würde die Ausdehnung um 7 % noch stärker als im Vorjahr ausfallen.

Preise etwas schwächer

Entsprechend dem Geschäftsverlauf entwickelten sich die Preise für die Eigenproduktion von Oktober 2017 bis Februar 2018 gegenüber dem Vorjahreszeitraum ebenfalls etwas schlechter. So hat sich der Anteil der Befragten, die von stabilen Preisen berichteten, zur Saison 2017/18 zwar um einen Prozentpunkt auf 74 % erhöht und dominiert nach wie vor deutlich, zugleich meldeten aber weniger Betriebe gestiegene Preise. Waren es in der vorherigen Erhebung noch 20 % gewesen, berichteten aktuell nur noch 15 % von festeren Preisen. Der Anteil der schwächeren Preise ist um drei Prozentpunkte auf 10 % gestiegen.

Marktverlauf macht Schritt zurück

Nach einem guten Jahr 2016 entwickelte sich der Umsatz mit Zierpflanzen auf Einzelhandelsebene 2017 leicht rückläufig. Der schon auf Basis der Septemberdaten prognostizierte leichte Rückgang blieb auch nach Vorliegen der endgültigen Daten für das Jahr 2017 erhalten, wobei sich die Entwicklung in den Segmenten allerdings noch leicht änderte. Nach Schätzungen der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI, Bonn) sank der Gesamtumsatz um rund 1 % auf ein Volumen von gut 8,6 Mrd. EUR (zu Einzelhandelspreisen).

Behalten Sie den Überblick

Neben den Ergebnissen der Frühjahrserhebung können Sie im AMI Markt Report Anbauerhebung Zierpflanzen Frühjahr 2018 erfahren, wie das Jahr 2017 für den deutschen Zierpflanzensektor lief. Der Markt Report enthält detaillierte Produktionspläne für Schnittblumen (getrennt nach geschütztem und Freilandanbau), Zimmerpflanzen und Beet- & Balkonpflanzen. Die Pläne für 2017 reichen bis auf Kulturebene und bilden jeweils die wichtigsten Kulturen ab. Im Herbstsortiment der Beet- & Balkonpflanzen werden die Produktion und die Planung für Callunen gesondert beleuchtet.

Neben einem Überblick über den Gesamtmarkt wird auch das Verhalten der privaten Verbraucher und die Entwicklung der Einkaufsstätten betrachtet.

Haben Sie Interesse an den Produktions- & Wirtschaftstendenzen im Zierpflanzenbau 2017/18? Dann nutzen Sie die Bestellmöglichkeiten im Shop. Sollten Sie darüber hinaus Informationen benötigen, sprechen Sie uns an. Individuelle Analysen über Einzelprodukte und über das Einkaufsverhalten der privaten Verbraucher in Deutschland sind ebenso möglich.

Beitrag von Anne Ewens
Produktmanagerin Agribusiness
Oops, an error occurred! Code: 20211017043751921a78a2

© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH

Zurück

Das könnte Sie auch interessieren

Deutschland | Beet- & Balkonpflanzen | Markttrends

Das Herbstgeschäft stimmte nur mäßig euphorisch

07.06.2021 (AMI) – Auch das Jahr 2021 startete für den deutschen Zierpflanzenbau mit vielen Unwägbarkeiten. Dennoch blicken die Produzenten der AMI Anbauerhebung positiv in die Zukunft, auch wenn das Herbstgeschäft eher als schwach bewertet wurde.   Mehr

Deutschland | Blumen & Zierpflanzen | Markttrends

Corona-Pandemie sorgt für Rekordergebnisse im Zierpflanzenbau

01.12.2020 (AMI) – Trotz eines erschreckenden Saisonauftaktes im März entwickelte sich das Jahr 2020 zu einem Rekordjahr für den Zierpflanzenbau. Doch trotz höherer Preise und gestiegenen Umsätzen forderte das Pandemie-Jahr seinen Tribut bei den teilnehmenden Produzenten der AMI Anbauerhebung.   Mehr

Deutschland | Blumen & Zierpflanzen | Handel

Gesamtmarktentwicklung schlägt nicht bei den Produzenten durch

29.05.2020 (AMI) – Die Corona-Krise hat auch den Blumen- & Zierpflanzenmarkt stark getroffen. Vor allem im März bangten viele Branchenmitglieder um Ihre Existenz. Doch bereits vor Corona näherten sich viele Produzenten dem Jahr 2020 nur vorsichtig optimistisch. Einen Rück- und ein Ausblick finden Sie in dieser Zierpflanzenerhebung.   Mehr

Deutschland | Beet- & Balkonpflanzen | Markttrends

Zierpflanzenmarkt wächst auf Verbraucherseite – wachsen die Produzenten mit?

03.12.2019 (AMI) – Die Zierpflanzenproduzenten in Deutschland zeigen sich mit dem Beet- & Balkonpflanzengeschäft für 2019 weniger zufrieden als im Vorjahr. Viele Klassiker verlieren beim Verbraucher, die Trends der vergangenen Jahre haben Bestand.   Mehr

Deutschland | Obst- & Ziergehölze | Marktstruktur

Stabile Preise für Weihnachtsbäume erwartet

04.11.2019 (AMI) – Trotz des zweiten schwierigen Jahres in Folge bleiben die Preise für Weihnachtsbäume stabil. Das Angebot an Nordmanntannen der Standardqualität ist weiterhin sehr groß, gute Qualitäten sind rarer und erzielen deutlich höhere Preise.   Mehr

Deutschland | Blumen & Zierpflanzen | Marktprognose

Ein ambivalentes Jahr für den Zierpflanzenbau

29.05.2019 (AMI) – Die Zierpflanzenproduzenten in Deutschland zeigen sich mit ihren Geschäften 2018 zufrieden, trotz herausfordernder Witterung. Aktuelle Trends verändern das Kaufverhalten der Konsumenten. Wie passen sich die Produzenten diesem Wandel an?   Mehr

Deutschland | Schnittblumen | Marktversorgung

Seit 2016 durchgehend gute Geschäfte zum Valentinstag

11.02.2019 (AMI) – Die Geschäfte mit Schnittblumen in der Valentinswoche liefen in den vergangenen drei Jahren so gut wie lange nicht. Die Vorbereitungen des Handels dürften fast abgeschlossen sein, und alle Vorzeichen lassen auf gute Geschäfte in der Valentinswoche hoffen.   Mehr

Deutschland | Beet- & Balkonpflanzen | Marktprognose

Trotz hoher Hitzebelastung für 2019 mehr Beet- & Balkonpflanzen geplant

05.12.2018 (AMI) – Obwohl die Produktionsbetriebe durch die außergewöhnlich warmen und trockenen Sommermonate deutlichen Mehraufwand meldeten, berichteten Sie von guten Geschäften. Die Erwartungen an die Sommersaison 2018 wurden zwar nicht ganz erfüllt, durch die unerwartet hohen Absatzquoten der Eigenproduktion und die festeren Preise konnten jedoch vor allem die Topfpflanzenspezialisten von guten Geschäften berichten.   Mehr

Deutschland | Blumen & Zierpflanzen | Erzeugerpreise

Nordmanntannen dominieren zum Weihnachtsfest

16.10.2018 (AMI) – Der Verkauf von Nordmanntannen von Erzeugern an den Handel erfolgt 2018 zu stabilen Preisen. Es herrscht zwar ein gewisses Überangebot, nicht jedoch an größeren Bäumen, bei denen sehr gute Qualitäten knapp sind. Die Nordmanntanne ist nach wie vor der gefragteste Weihnachtsbaum in Deutschland; rund 80 % der Verkäufe entfallen auf diese Baumart.   Mehr

Deutschland | Schnittblumen | Haushaltsnachfrage

Valentin 2018 – Rosen und Tulpen bleiben der Renner

14.02.2018 (AMI) – Kaum sind die Karnevalstage vorbei, steht der Valentinstag wieder vor der Tür. Dieses Jahr fällt das Fest der Liebenden auf den Start der Fastenzeit, doch dies sollte den Absatz von Schnittblumen nicht sonderlich beeinflussen.   Mehr