15.10.2026 (AMI) – Der ökologische Kürbisanbau in Deutschland wächst seit Jahren. Nach dem leichten Flächenrückgang im Jahr 2024 wurde der Anbau 2025 erneut ausgeweitet. Zugleich erreichte die Bio-Kürbisernte ein neues Rekordniveau. Die starken Produktionszuwächse führen allerdings dazu, dass der Preisdruck weiter zunahm. Auch 2026 dürfte sich die Anbaufläche nochmals vergrößert haben.   Mehr

16.09.2026 (AMI) – Die Öko-Fläche 2025 ist kaum gewachsen, doch wie sieht die Verteilung nach Kulturen aus? Welche Veränderungen gibt es zum Vorjahr? Und wie groß ist der Anbau in den einzelnen Bundesländern? In unserer kostenfreien Kurzveranstaltung werfen wir einen kompakten Blick auf die aktuellen Bio-Strukturdaten. Jetzt anmelden!   Mehr

08.09.2026 (AMI) – Erstmals veröffentlicht die AMI Warenstromanalysen für 8 verschiedene Bio-Produktgruppen: Kartoffeln, Gemüse, Obst, Getreide, Hülsenfrüchte, Milch, Eier und Fleisch. Die Analysen bieten einen umfassenden Überblick über Warenströme und Mengenbilanzen entlang der gesamten Wertschöpfungskette – von der Erzeugung über Verarbeitung und Handel bis hin zum Verbrauch.   Mehr

01.09.2026 (AMI) – Die Bio-Getreideernte 2026 ist von Trockenheit, Hitze und regional unterbrochenen Erntearbeiten geprägt. Während viele Winterungen wie Wintergerste, Roggen, Dinkel und teils auch Winterweizen im Durchschnitt ordentliche Erträge und überwiegend solide Qualitäten liefern, zeigen sich vor allem bei den Sommerungen deutliche Probleme. Besonders Hafer fällt vielerorts mit schwächeren Erträgen und niedrigen Hektolitergewichten auf.   Mehr

28.08.2026 (AMI) – Vor allem in Süddeutschland führt die Trockenheit zu Futtermangel, sodass Tiere früher von den Weiden genommen und vermehrt zur Schlachtung angemeldet werden.   Mehr

04.08.2026 (AMI) – Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln und -Getränken wächst weiter. Im zweiten Quartal 2026 stieg er um 3,8 % im Vergleich zum entsprechenden Vorjahresquartal auf 4,75 Mrd. EUR. Nach Angaben des Arbeitskreises Biomarkt unter Leitung des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) und der AMI ergibt sich damit für das erste Halbjahr 2026 ein Umsatzplus von 4,9 %. Damit sticht das Bio-Segment aus dem stagnierenden Lebensmittelmarkt heraus: Der Gesamtumsatz entwickelte sich im ersten Halbjahr in Höhe der Inflationsrate von 1,4 %.    Mehr

16.07.2026 Wie hoch ist der Bio-Anteil in der Außer-Haus-Verpflegung in Deutschland? Was kostet Bio in der AHV? Auf diese Fragen gab es bisher keine aktuelle und befriedigende Antwort. Jetzt liegen erste Ergebnisse einer AMI/Ecozept Studie zu Bio in der AHV vor.   Mehr

23.06.2026 (AMI) – Mit dem Start der deutschen Bio-Gemüsesaison im Freiland richtet sich der Blick der Branche auf frische Ware aus heimischer Erzeugung. Gute Qualitäten und zunehmende Verfügbarkeiten sollen neue Kaufimpulse setzen und die bislang verhaltene Nachfrage beleben - nicht zuletzt mit Blick auf die Sommermonate.   Mehr

04.05.2026 (AMI) – Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln und -Getränken stieg im ersten Quartal 2026 um 6,0 % im Vergleich zum ersten Quartal 2025 auf 4,91 Mrd. EUR, so der Arbeitskreis Biomarkt unter Leitung vom Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) und der AMI.   Mehr