21.01.2026 (AMI) – In der Summe entwickelte sich die Teuerungsrate für frische Lebensmittel 2025 moderat. Dennoch war das Jahr von extrem gegensätzlichen Preisentwicklungen geprägt.   Mehr

16.01.2026 (AMI) – Der FAO-Preisindex für Milcherzeugnisse nahm im Dezember 2025 abermals ab. In der Jahresbetrachtung führten die steigenden Tendenzen in der ersten Jahreshälfte zu einem Plus gegenüber dem Jahr 2024.   Mehr

13.01.2026 (AMI) – Für viele Verbraucher gehört der Blick in gedruckte Werbezettel zur Einkaufsplanung dazu. Gut drei Viertel der Verbraucher greifen wöchentlich zu den Prospekten des Einzelhandels. Der Lebensmitteleinzelhandel setzt darin auch frisches Obst und Gemüse in Szene. Doch welche Gemüsearten wurden im vergangenen Jahr besonders häufig beworben?   Mehr

09.01.2026 (AMI) – Der internationale Preisindex für Milchprodukte ist beim ersten GlobalDairyTrade-Tender des Jahres erneut angestiegen, nachdem er seit Mitte August 2025 stetig zurückgegangen war. Es kam produktübergreifend zu Preisanstiegen.   Mehr

09.01.2026 (AMI) – Alle Jahre wieder folgt auf Weihnachten und den Jahreswechsel die Zeit der guten Vorsätze. Mittlerweile hat sich dabei auch der „Veganuary“ etabliert.   Mehr