Deutschland | Schweine | Erzeugerpreise

Schlachtschweinemarkt impulslos

24.10.2018 (AMI) – Aktuell signalisiert der Handel mit Schlachtschweinen keine Nachfrageimpulse nach fertigen Mastschweinen. Die Nachfrage wird mit Mittel beschrieben. Der Grund sind die geringeren Schlachtaktivitäten.

Sowohl am 31.10. (Reformationstag) als auch Allerheiligen (1. November) sind Feiertage. Das Aufkommen an Schlachtschweinen für den neuen Abrechnungszeitraum wird von 103 % kommend neu auf 96 % beziffert.

 Der Fleischhandel läuft auf hohem Niveau rund, so kann man derzeit verkürzt die Umsätze am Fleischmarkt beschreiben. Überwiegend unveränderte Abgabepreis der Schlachtereien sind üblich. Hier und da werden die Preisspitzen für Schinken, Nacken und Lachse gekappt, je nach Anbieter und gelieferten Mengen.

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Beitrag von Matthias Kohlmüller
Marktexperte Fleisch- und Geflügelwirtschaft

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