Deutschland | Milchdauerwaren | Nachfrage

Preise für Magermilchpulver nachhaltig erholt

06.06.2019 (AMI) – Bei Magermilchpulver in Lebensmittelqualität stellte sich die Marktlage im Übergang zum Juni preislich sehr stabil dar. Das Neugeschäft verlief allerdings etwas verhaltener, was die Marktbeteiligten national auf Feiertage und Ferienzeiten, im internationalen Handel zudem auf den Ramadan zurückführten.

Über den Monatswechsel kamen stetig neue Abschlüsse zumeist für kurzfristige Lieferungen innerhalb der nächsten drei Monate und mit Kunden innerhalb Europas zustande. Für spätere Termine haben die Aktivitäten wieder abgenommen, obwohl die Käufer nach wie vor verstärkt versuchten, das derzeitige Niveau möglichst langfristig zu sichern. Hierzu waren die Anbieter jedoch nicht bereit und agierten zurückhaltend, zumal auch die preislichen Vorstellungen teils noch weit auseinander lagen.

Im internationalen Vergleich war europäische Ware, trotz des Rückgangs bei den Weltmarktpreisen, wettbewerbsfähig. Zudem wirkte sich die eingeschränkte Lieferfähigkeit bei den Anbietern in Ozeanien förderlich auf die Absatzmöglichkeiten für die heimischen Anbieter aus. Durch den Ramadan waren die Aktivitäten in den vergangenen Wochen aber regional gedämpft. Mit dem Ende des Fastenmonats der Muslime am 03.06.19 wird allerdings mit einer Belebung der Drittlandsnachfrage gerechnet.

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Beitrag von Andreas Gorn
Marktexperte Milch und Milchprodukte

© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH

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