Angebotsknappheit bei Ananas
Die logistischen Schwierigkeiten – Schiffsverspätungen sowie nicht ausreichend verfügbare Container, die in Costa Rica zu einer stärkeren Konkurrenz mit Melonen um Transportmöglichkeiten geführt hat – wirken sich nach wie vor erheblich auf die Versorgung mit Sweet Ananas aus. Obwohl der allgemein schwache Obstkonsum auch vor Ananas nicht Halt macht, ist der Markt unterversorgt. Aktionen im Lebensmitteleinzelhandel finden sich kaum noch. Dabei spielt aber auch die nun stärkere Fokussierung des Handels auf Sommerobst, allen voran Erdbeeren, eine Rolle. Die Kombination aus geringeren Angebotsmengen, weniger Werbeaktionen, steigender Konkurrenz und insgesamt verhaltener Nachfrage führt zu einer unterdurchschnittlichen Käuferreichweite. Da es jedoch am Markt keinen Druck gibt, bleiben die Preise fest.
Wie entwickeln sich Angebot und Nachfrage bei Ananas im weiteren Saisonverlauf? Antworten darauf, sowie aktuelle Markt- und Preisinformationen zu weiteren Obstarten finden Sie im Onlinedienst Markt aktuell Obst. Sie sind noch kein Kunde? Nutzen Sie unsere Bestellmöglichkeiten im Shop und sichern Sie sich Ihren persönlichen Zugang zum AMI-Expertenwissen.
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Ursula Schockemöhle
Produktmanagerin Gartenbau
Tel. (040) 6505595-13
Autorin von Fachbeiträgen, vielfältige Kontakte zu Erzeugern und Händlern der Obstbranche.
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