20.08.2025 (AMI) – Im ersten Halbjahr dieses Jahres wurde mehr Schweinefleisch produziert. Gegenüber den Vorjahreswerten stieg die erzeugte Menge bei Schweinefleisch um 1,8 %. Insgesamt verringerte sich die Erzeugung mit fast 3,4 Mio. t über alle Fleischarten minimal um 0,1 %.   Mehr

13.08.2025 (AMI) – Die Lage am Schlachtschweinemarkt hat sich gegenüber den Vorwochen kaum geändert. Hier und da fällt das Angebot etwas kleiner aus, die hohen Temperaturen bremsen das Wachstum aus.   Mehr

06.08.2025 (AMI) – Die bestehende stabile Marktlage im deutschen Handel mit Schweinen hält an. Die angelieferten geringen Stückzahlen stehen ausgeglichen der aktuell verhaltenen Nachfrage gegenüber. Kurzfristig wird noch keine Änderung dieser Situation erwartet.   Mehr

06.08.2025 (AMI) – Die EU-Kommission geht in ihrer neuesten Schätzung von einer fast stabilen Erzeugung von Fleisch für das Jahr 2025 aus. Mit 21,2 Mio. t entfällt fast die Hälfte der in der EU erzeugten Menge auf Schweinefleisch.   Mehr

04.08.2025 (AMI) – Die Erzeugerpreise für Schweine waren im Frühjahr kräftig gestiegen, unter anderem weil das Angebot begrenzt war.   Mehr

31.07.2025 (AMI) – Die Preise für Schlachtschweine entwickelten sich im ersten Halbjahr 2025 gegenüber dem Vergleichszeitraum des Vorjahres schwächer. Im Durchschnitt der EU konnten 1,95 EUR/kg erlöst werden und damit 9,1 % weniger als zur gleichen Zeit 2024.   Mehr

31.07.2025 (AMI) – Der massive Rückgang der Rinderschlachtungen in Deutschland setzt sich fort. Von Januar bis Mai 2025 kamen mit gut 1,17 Mio. Rindern 7,2 % weniger zur Schlachtung als noch ein Jahr zuvor.   Mehr

30.07.2025 (AMI) – Insgesamt ausgeglichen stellen sich die Marktverhältnisse im Handel mit Schlachtschweinen dar. Fast deutschlandweit wird über eine ruhige Marktlage berichtet. Dabei fallen die zu vermarktenden Stückzahlen wie in den Vorwochen gering aus.   Mehr

23.07.2025 (AMI) – Wie schon in der Vorwoche fällt das Angebot an Schlachtschweinen weiter klein aus und hat teilweise sogar noch einmal leicht abgenommen. Gleichzeitig ist aber auch die Nachfrage ruhig, die angebotenen Mengen reichen für den Bedarf aus.   Mehr

21.07.2025 (AMI) – Uneinheitliche Entwicklungen sind bei den gehaltenen Schweinen in den einzelnen Bundesländern festzustellen.   Mehr