30.12.2025 (AMI) – Viele Verbraucher in Deutschland waren 2025 weiter im Krisenmodus. Meinung und Stimmung waren schlecht, das wirkte sich negativ auf die private Nachfrage aus. Die Lebenshaltungskosten in Deutschland blieben hoch. Durchaus verständlich also, dass die Verbraucher ihre Schwerpunkte etwas anders setzen. Eine hohe Sparquote und eine eher pessimistische Einkommenserwartung dämpfen den Konsum. In diesem Umfeld musste sich auch der Gemüsemarkt in der Saison 2025 finden.   Mehr

18.12.2025 (AMI) – Rotkohl ist eine sehr beliebte Beilage zum Weihnachtsessen. In der Vorweihnachtszeit steigt der Absatz und die Werbeaktivität erreicht ihren Höhepunkt. So rücken zahlreiche Werbeaktionen das Wintergemüse auch in diesem Jahr in den Fokus der Verbraucher.   Mehr

15.12.2025 (AMI) – Wir schreiben (nicht nur für Blumen & Zierpflanzen) das sechste Ausnahmejahr in Folge. Insgesamt änderte sich die Lage vom Außenhandel über den Inlandsmarkt bis hin zur Endverbraucherebene im Jahr 2025 nicht zum Besseren:   Mehr

11.12.2025 (AMI) – Nachdem das Angebot an Blumenkohl Anfang Dezember in den vergangenen zwei Jahren schmaler ausfiel, so kann dieses Jahr auf ausreichende Mengen zurückgegriffen werden. Das spiegelt sich auch in den Preisen wider.   Mehr

04.12.2025 (AMI) – In wenigen Tagen ist Nikolaus und die geputzten Stiefel wollen befüllt werden. So wundert es kaum, dass der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) in dieser Woche mit einer Höchstzahl an Angebotsaktionen für Easy Peeler auffährt.   Mehr

03.12.2025 (AMI) – Die Kaufzurückhaltung der Kunden in Deutschland gepaart mit den herausfordernden Produktions- und Transportbedingungen fordern Tribut: Es werden für das Jahr 2026 weniger Pflanzen aus dem Frühjahrs- und Sommersortiment geplant.   Mehr

27.11.2025 (AMI) – Der Markt für Kaki zeigt sich derzeit in einer Phase, geprägt von hoher Werbeaktivität und solider Versorgungslage. Trotz anhaltender Abverkäufe sind die Bestände ausreichend, und die Nachfrage bleibt saisonbedingt lebhaft.   Mehr

27.11.2025 (AMI) – Angebote mit Walnüssen sind in diesem Jahr rar. Das liegt unter anderem an geringen Mengen aus der Vorsaison und an der US-amerikanischen Zollpolitik. Auch wenn in den Werbeaktionen eher französische Walnüsse beworben werden, wirkt sich die Angebots- und Preissituation bei Walnüssen aus den USA auf den Angebotsumfang aus.   Mehr

26.11.2025 (AMI) – Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes wurde 2024 in Deutschland auf einer Fläche von 450 ha Rosenkohl angebaut. Damit ist die Fläche im Vergleich zum Vorjahr nicht nur um fast 20 % zurückgegangen, sondern stellt auch die niedrigste Anbaufläche seit 2013 dar.   Mehr

24.11.2025 (AMI) – Die Bio-Möhrenernte 2024 in Deutschland ist überdurchschnittlich ausgefallen. Vor allem hohe Flächenzuwächse stehen dahinter, denn die Erträge liegen vielerorts eher im durchschnittlichen Bereich.   Mehr