Gartenbau

Aktuelle Meldungen

Europa | Fruchtgemüse | Angebot

Deutsches Angebot an Salatgurken nimmt ab

25.09.2025 (AMI) – In den mitteleuropäischen Produktionen gehen die Erntemengen an Salatgurken zurück. Die kürzeren Tage und die täglichen Temperaturschwankungen wirken sich auf die Produktion aus. Trotz des sinkenden Angebotes geben die Preise an den Veilingen des Beneluxraumes nach.   Mehr

Deutschland | Gemüse | Markttrends

Sortimentsentwicklung und digitale Helfer – Zwei Kernthemen des DOGK 2025

25.09.2025 (AMI) – Der Deutsche Obst und Gemüse Kongress hat seit Jahren einen festen Platz in den Terminkalendern der Branche. Am 22./23. September war es wieder so weit: Düsseldorf wurde zum Hotspot der Obst- und Gemüsebranche. Entlang der gesamten Wertschöpfungskette gab es viele Impulse und Gesprächsbedarf.   Mehr

Deutschland | Wurzelgemüse | Erzeugung

Anbaufläche für Möhren nicht weiter ausgebaut

22.09.2025 (AMI) – Seit 2019 bleibt die Anbaufläche für Möhren in etwa konstant.   Mehr

Europa | Fruchtgemüse | Angebot

Paprika stehen vor dem Saisonwechsel

18.09.2025 (AMI) – Das Ende der deutschen Paprikasaison kommt in Sicht, doch die Versorgung aus Spanien steht auf wackeligen Füßen. Dort sind wichtige Anbaugebiete mit Schädlingen befallen, die bisher nicht auf die zur Verfügung stehenden Pflanzenschutzmaßnamen ansprechen. Derzeit sind die Preise für Paprika noch auf einem niedrigen Niveau, doch es wird mit anziehenden Preisen gerechnet.   Mehr

Deutschland | Steinobst | Angebot

Hohes Angebot an Zwetschen

11.09.2025 (AMI) – Wie bereits zum Saisonbeginn erwartet, fällt die deutsche Zwetschenernte in diesem Jahr bisher überdurchschnittlich hoch aus. Das reichliche Angebot lässt die Preise auf allen Handelsebenen sinken.   Mehr

Europa | Kernobst | Marktprognose

Ernteschätzung für EU-Äpfel: Frischmarktanteil könnte steigen

08.09.2025 (AMI) – Laut der auf dem Prognosfruit-Kongress vorgestellten Schätzung wird in den westeuropäischen Anbaugebieten eine Apfelernte in ähnlicher Größenordnung wie im Vorjahr erwartet.   Mehr

Deutschland | Fruchtgemüse | Angebot

Übersichtliches Angebot an Salatgurken

04.09.2025 (AMI) – Die Versorgungslage bei Salatgurken hat sich zuletzt nicht wesentlich verändert. Wetterbedingte Einschränkungen in der Produktion treffen nach wie vor auf eine verhaltene Nachfrage im Handel.   Mehr

Deutschland | Obst | Markttrends

Zwischen Saisonende und Neustart – Markttrends bei Spargel & Beeren

29.08.2025 (AMI) – Spargel und Beeren sind beliebt bei den Verbrauchern, doch steigende Kosten, Witterungsextreme und wachsender Importdruck setzen die heimische Produktion unter Druck.   Mehr

Deutschland | Beerenobst | Aktionspreise

Heidelbeerernte in Deutschland endet

28.08.2025 (AMI) – Die diesjährige Heidelbeersaison in Deutschland neigt sich ihrem Ende zu. Geprägt war sie von extremen Witterungsbedingungen, damit verbundenen geringeren Anteilen für den Frischmarkt, aber teils auch höheren Preisen.   Mehr

Deutschland | Pilze | Angebot

Saison bei Pfifferlingen schreitet voran

28.08.2025 (AMI) – Die Pfifferlingsaison schreitet voran und zeigt in diesem Jahr ein wechselhaftes Bild. Wetterbedingungen und regionale Unterschiede beeinflussen Verfügbarkeit, Qualität und Preisentwicklung spürbar.   Mehr