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Möhrenfläche erneut im Aufwind
29.03.2018 (AMI) – Bei Möhren wurde die Anbaufläche im vergangenen Jahr um satte 12 % auf rund 12.500 ha ausgeweitet. Das sind gut 1.300 ha mehr als im Jahr 2016, das den bisherigen Rekord hielt. Mehr
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Schweinepreis bleibt unterhalb der Vorjahreslinie
28.03.2018 (AMI) –Nachdem der Schweinepreis im Februar sehr deutlich gestiegen ist, führen Schwierigkeiten im Fleischhandel zu einem Ausbremsen von weiteren Preiserhöhungen für Schlachtweine. Der zunehmende Druck der Schlachtindustrie hat zu starken Preisabschlägen geführt. Mehr
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Bio-Gemüsefläche in Deutschland erneut gestiegen
23.03.2018 (AMI) –Die deutsche Bio-Gemüseanbaufläche ist 2017 ein weiteres Mal gewachsen. Mit insgesamt 13.700 ha stieg die Anbaufläche um 10,7 % im Vergleich zum Vorjahr auf Rekordhöhe an. Mehr
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Möhren und Zwiebeln tauschen die Positionen
22.03.2018 (AMI) – In Deutschland wurde 2017 auf einer Fläche von 128.882 ha Gemüse im Freiland angebaut. Spargel hat seine dominierende Stellung behauptet. Mehr
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Schweinefleisch immer weniger nachgefragt
21.03.2018 (AMI) – Auch für 2018 wird wie auch schon in den Vorjahren eine fortlaufend sinkende Schweinefleischnachfrage erwartet. Dabei wird ebenso eine leicht sinkende Inlandserzeugung von Schweinefleisch in Deutschland für das Jahr 2018 prognostiziert. Mehr
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Nachfrage nach Rindfleisch steigt weiter
21.03.2018 (AMI) – Nachdem die deutsche Rindfleischerzeugung im Jahr 2017 leicht zurückging, gehen aktuelle Prognosen für das laufende Jahr von stabilen Produktionsmengen aus. Zugleich dürfte sich der Rindfleischkonsum in Deutschland auch 2018 weiter beleben. Im Gegensatz zu Schweinefleisch erfreut sich Rindfleisch zunehmender Beliebtheit beim deutschen Verbraucher. Mehr
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Weniger Milchkühe gezählt
20.03.2018 (AMI) – In der EU hat die Zahl der Milchkühe 2017 weiter abgenommen. In den meisten Mitgliedstaaten wurden die Herden abgebaut, Aufstockungen waren nur vereinzelt zu beobachten. Dadurch hat sich Bestandsrückgang im vergangenen Jahr verstärkt. Mehr
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Wer kauft welche Ostereier?
20.03.2018 (AMI) – Zur Osterzeit greifen ältere Familien auf die bunt gekochten Eier zurück, vor allem Familie in denen keine Kinder leben. Mehr
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Importanteile entwickeln sich verschieden
19.03.2018 (AMI) – Um die Nachfrage nach Bio in Deutschland bedienen zu können, werden neben der inländischen Erzeugung Importe benötigt, auch bei Produkten, die in Deutschland produziert werden können. Mehr
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Erzeugung von Schaf- und Ziegenfleisch
19.03.2018 (AMI) – Für die heimische Produktion von Schaf- und Ziegenfleisch wird für das Jahr 2018 im Vergleich mit dem Vorjahr eine annähernd stabile Entwicklung angenommen. Zeitgleich dürfte der Verbrauch leicht oberhalb des Vorjahresniveaus befinden. Mehr
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