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Schwein hat den höchsten Anteil an der Fleischerzeugung
22.02.2017 (AMI) – Mit gut 2 Dritteln hält das Schweinefleisch auch 2016 den größten Anteil an der gewerblichen Fleischerzeugung.  Mehr
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Champignons schaffen Sprung in die Top 10
15.02.2017 (AMI) – 2016 haben die privaten Haushalte in Deutschland dem Vorjahr entsprechende Mengen an Frischgemüse eingekauft. Einem Mengenplus bei Wurzel- und Zwiebelgemüse sowie Hülsenfrüchten schlug ein Minus bei Kohlgemüse und Salat- und Blattgemüse zu Buche. Mehr
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Pflanzenölkurse auf hohem Niveau
14.02.2017 (AMI) – Die Pflanzenölnotierungen legen auf Jahressicht deutlich zu, getrieben von lebhafter Nachfrage und festen Rohölkurse. Aber die Unsicherheit über die zukünftige US-Politk trübt die Entwicklung. Mehr
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Bio-Markt in Deutschland wächst fast zweistellig – Vollsortimenter sind Treiber des Marktes
13.02.2017 (AMI) – 2016 gaben die Haushalte in Deutschland 9,48 Mrd. EUR für Bio-Lebensmittel und -Getränke aus, 9,9 % mehr als im schon erfolgreichen Jahr 2015. Mehr
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Der deutsche Verbraucher fragt verstärkt Rindfleisch nach
08.02.2017 (AMI) – Die Inlandserzeugung von deutschem Rindfleisch dürfte im Jahr 2017 leicht unter Vorjahresniveau rutschen. Dafür sorgen voraussichtlich rückläufige Angebotszahlen an Schlachtrindern. Mehr
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Sinkender Schweinefleischverzehr vermutlich auch im Jahr 2017
07.02.2017 (AMI) – Die Inlandserzeugung von Schweinefleisch in Deutschland ist im Jahr 2016 gegenüber der leicht steigenden Entwicklung in den Jahren 2014 und 2015 wieder moderat gesunken.  Mehr
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Keine Veränderung bei den meistgekauften Obstarten in Deutschland
02.02.2017 (AMI) – Die privaten Haushalte in Deutschland haben im vergangenen Jahr stabile Menge an frischem Obst eingekauft, mussten dafür aber mehr Geld ausgeben. Erstmals überstiegen die durchschnittlichen Ausgaben für das Kilogramm Frischobst mit 2,04 Euro die Zwei-Euro-Marke. Mehr
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Maispreise fast auf Vorjahresniveau
02.02.2017 (AMI) – Steigende Maisnotierungen an den Terminbörsen und absehbar knapperes Angebot an frei verfügbarer Waren lassen die Forderungen für Körnermais und Maissilage steigen. Mehr
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Bio-Rindermarkt im Gleichgewicht
30.01.2017 (AMI) – Der Bio-Rindermarkt ist ausgeglichen. Die Kuhschlachtungen liegen nach ihrem saisonalen Hoch im Oktober und November wieder auf einem normalen Niveau. Mehr
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Deutscher Apfelanbau rückläufig
27.01.2017 (AMI) – Während die Erntemenge an Äpfeln 2016 ein vergleichsweise hohes Niveau erreichte, wurde die Anbaufläche erneut verringert. Mehr
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