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Strauchbeeren gleichen Flächeneinschränkungen bei Erdbeeren aus
03.08.2016 (AMI) – In Deutschland ist die Obstanbaufläche 2015 nur leicht zurückgegangen. Bei den großen Baumobstkulturen gibt es, abgesehen von den Sauerkirschen, ohnehin kaum Veränderungen. Dynamik zeigt sich dagegen im Beerensortiment. Flächeneinschränkungen bei Erdbeeren wurden zum Teil durch größere Anbauflächen bei Strauchbeeren ausgeglichen. Mehr
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Verbrauch von Frischmilcherzeugnissen leicht rückläufig
03.08.2016 (AMI) – Im Jahr 2015 hat in Deutschland jeder Bundesbürger durchschnittlich 91,1 kg Frischmilcherzeugnisse verbraucht. Der Konsum ist damit im vergangenen Kalenderjahr um 2,0 kg pro Kopf zurückgegangen, nachdem in den beiden Jahren zuvor ein Aufwärtstrend zu verzeichnen war. Mehr
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Rückläufige Mengenanteile der Discounter
02.08.2016 (AMI) – Über etliche Frischwarengruppen hinweg verlor der Discount 2015 gegenüber dem Vorjahr Anteile an den verkauften Mengen. Die Verbraucher deckten ihren Bedarf nun zunehmend bei den Vollsortimentern und Naturkostfachgeschäften. Mehr
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Erstmals wieder nennenswert mehr Öko-Betriebe und Öko-Fläche
01.08.2016 (AMI) – Die Größe der ökologisch bewirtschaftetet Fläche sowie die Anzahl der Öko-Betriebe in Deutschland sind erstmals seit einigen Jahren wieder nennenswert gewachsen. Im vergangenen Jahr wirtschafteten 1.338 mehr Betriebe auf einer um 41.000 ha umfangreicheren Fläche als noch im Jahr 2014. Mehr
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Deutsche Erdbeerimporte wegen Anbaureduzierung in Spanien gesunken
29.07.2016 (AMI) – Im vergangenen Jahr fiel der Umfang der vor dem Einsetzen der deutschen Erdbeersaison importierten Mengen geringer aus als im Jahr zuvor. Grund: In Spanien – dem mit Abstand wichtigsten Lieferanten für den deutschen Markt – wurden die Anbauflächen reduziert. Mehr
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Preisspanne zwischen Bio-Trinkmilch und konventionell erzeugter wächst
28.07.2016 (AMI) – Nach der Preisrunde für Milch und Milchprodukte im Mai dieses Jahres weitet sich zunehmend die Preisdifferenz zwischen konventionell und ökologisch erzeugter Milch. Im Preiseinstiegssegment kostete Bio-Frischmilch mit mindestens 3,5 % Fett im Vergleich zur konventionellen Variante durchschnittlich rund 47 % mehr. Mehr
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Preise für pflanzliche und tierische Produkte entgegengesetzt entwickelt
27.07.2016 (AMI) – Der Index der Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte (ohne Umsatzsteuer) ist von April bis Mai 2016 um 0,1 % leicht gestiegen. Er lag damit um 1,1 % höher als zur gleichen Zeit des Vorjahres. Auf der Kostenseite der Landwirtschaft ist der Index der Einkaufspreise landwirtschaftlicher Betriebsmittel von Januar bis April 2016 um 0,3 % zurückgegangen und unterschritt das Vorjahresniveau um 2,6 %. Mehr
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Bestand an Mutterkühen ist leicht angestiegen
06.07.2016 (AMI) – Im Vergleich mit Mai 2015 ist der Mutterkuhbestand in Deutschland nochmals leicht aufgestockt worden. Im Mai dieses Jahres wurden 0,4 % mehr Tiere gehalten als 12 Monate zuvor. Mehr
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UK auf Platz 4 der wichtigsten Absatzmärkte für deutsche Fleischexporteure
04.07.2016 (AMI) – Mit rund 777 Mio. EUR realisierten deutsche Exporteure im Jahr 2015 knapp 9 % ihrer Gesamtexporterlöse bei Fleisch und Fleischwaren im Vereinigten Königreich. Hauptexportschlager dorthin ist Schweinefleisch.  Mehr
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Rinderbestände in Deutschland weniger stark verringert als erwartet
30.06.2016 (AMI) – In Deutschland wurden Anfang Mai 2016 im Vergleich zum Vorjahr leicht weniger Rinder registriert. Überraschend ist, dass die Milchkuhbestände mit einer Veränderungsrate von -0,3 % trotz der katastrophalen schlechten Wirtschaftlichkeit in der Milcherzeugung nahezu stabil blieben.  Mehr
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