Für Juni prognostiziert die AMI einen Preis von 34,0 Ct/kg, das sind 0,7 Ct mehr als im Mai. Das gilt für konventionell erzeugte Milch mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß im bundesweiten Mittel. Im Moment steigen die Preise für Milchfett stark. Gleichzeitig erholt sich die Eiweißseite. Im Zuge dessen werden die Molkereien ihre Auszahlungsleistungen in den kommenden Monaten voraussichtlich schrittweise anheben.

Erzeugerpreise für Milch so aktuell wie nie zuvor

Während an vielen Märkten mit tagesaktuellen Preisen gearbeitet wird, stehen Informationen zu den Milcherzeugerpreisen üblicherweise erst mit einer zeitlichen Verzögerung von über einem Monat zur Verfügung. Die Volatilität am Milchmarkt hat in den vergangenen Jahren jedoch rasant zugenommen. Daher ist es im Milchbereich erst recht wichtig, frühzeitig Informationen zum aktuellen Auszahlungspreis für Rohmilch zu erhalten.

Die Molkereien, der Handel und die Milcherzeuger profitieren in hohem Maße vom Expertenwissen der AMI. Zusammen mit einer Analyse zur Marktsituation und einem kontinuierlichen Update gewinnen die Marktteilnehmer, mit der Kenntnis der Erzeugerpreise für den laufenden Monat, einen wichtigen Informationsvorsprung.

Sind Sie an weiteren Informationen zur AMI Preisprognose Rohmilch interessiert? Dann nehmen Sie Kontakt zu unserem Milch-Team auf.