26.03.2026 (AMI) – Frische Lebensmittel kosten auch im März weniger – so wie die Monate zuvor auch. Allerdings reduziert sich der Preisabstand zum Vorjahr leicht. Weiterhin sind höhere Preise in den Warengruppen Eier und Rindfleisch die Treiber der Teuerung, während günstigere Kartoffeln und Molkereiprodukte dem entgegenwirken.   Mehr

24.03.2026 (AMI) – Bei keinem anderen Artikel in der Obst- und Gemüseabteilung ist die Produktvielfalt so groß wie bei den Tomaten. Unterschiedliche Formen, Größen und Farben sind meist zeitgleich zu finden. Unangefochten sind Tomaten die Nummer 1 im Gemüsesortiment, nicht nur bezüglich der Eingekauften Mengen, sondern auch gemessen an der Zahl der Angebotsaktionen im Lebensmitteleinzelhandel. Doch wie sieht es im Sortiment aus?   Mehr

24.03.2026 (AMI) – Steigende Energiepreise und geopolitische Risiken belasten den Düngemittelmarkt. Während Ware grundsätzlich verfügbar ist, betrifft das hohe Preisniveau vor allem den prompten Bedarf. Bei gleichzeitig niedrigen Getreidepreisen wächst der wirtschaftliche Druck.   Mehr

20.03.2026 (AMI) – Datteln liegen im Trend, die Einfuhren nach Deutschland sind in den vergangenen Jahren kontinuierlich gestiegen. Droht nun eine Trendumkehr oder gar eine Knappheit? Immerhin hat der Iran ein Exportverbot für Agrarprodukte, darunter auch Datteln, verhängt. Doch welche Rolle spielen Datteln aus dem Iran überhaupt für den deutschen Markt?   Mehr

19.03.2026 (AMI) - Die jährlich von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) durchgeführte Auswertung der Bio-Importe zeigt: Die Warenströme wichtiger Bio-Produkte nach Deutschland verändern sich kontinuierlich. Sowohl die Herkunftsländer als auch die Importmengen unterliegen von Jahr zu Jahr deutlichen Verschiebungen. Auch nehmen die Importe angesichts einer nur schwach wachsenden heimischen Produktion wieder zu.   Mehr

12.03.2026 (AMI) – Das Jahr 2026 begann mit einem umfangreichen Angebot an Schlachtschweinen und hohen Schlachtgewichten. Anders als in den Vorjahren konnten die Überhänge allerdings zügig abgebaut werden, bereits Mitte Februar präsentierte sich der Markt recht ausgeglichen.   Mehr

10.03.2026 (AMI) – Rekordvorräte, schwächelnde Nachfrage und Preise, welche die Kosten nicht decken. Bleibt das so? Wie wirkt die Rekordernte auf das nächste Wirtschaftsjahr und die verschiedenen Teilmärkte? Antworten liefert der Marktexperte Christoph Hambloch in einem Web-Seminar.   Mehr

02.03.2026 (AMI) – Das Milchaufkommen innerhalb der EU-27 hat im Jahr 2025 deutlich zugelegt. Im ersten Quartal wurde das Vorjahresniveau noch verfehlt, im weiteren Jahresverlauf wuchs dann der Vorsprung auf die Vorjahresmengen. Auf Ebene der Mitgliedstaaten waren überwiegend Zuwächse zu verzeichnen, insbesondere die mengenmäßig bedeutendsten Erzeugerländer fielen mit ihren Mehrmengen ins Gewicht.   Mehr

02.03.2026 (AMI) – Der von der AMI ermittelte deutsche Agrarrohstoffindex gab im Februar 2026 weiter nach. Der Index sinkt damit den achten Monat in Folge. Belastend wirkten vor allem weiter rückläufige Erzeugerpreise bei Milch.   Mehr

02.03.2026 (AMI) – Der Bio-Markt in Deutschland wächst weiter, doch das Tempo lässt spürbar nach: Während die Anbaufläche langfristig zunimmt, fallen die jährlichen Zuwächse inzwischen deutlich geringer aus als noch vor wenigen Jahren. Das aktuelle Jahrbuch der AMI „Markt Bilanz Öko-Landbau 2026“ liefert aktuelle Zahlen zum deutschen und europäischen Bio-Markt.   Mehr