25.07.2025 (AMI) – Im ersten Quartal von 2025 wurden am Weltmarkt überwiegend mehr Milcherzeugnisse gehandelt als im Vorjahreszeitraum. Nennenswerte Zuwächse wurden vor allem für Käse, Butter und Molkenpulver ausgewiesen.   Mehr

25.07.2025 (AMI) – Der von der AMI ermittelte deutsche Agrarrohstoffindex gab im Juli 2025 nach Ausschlaggebend war insbesondere der Rückgang der Erzeugerpreise für Schlachtschweine, Getreide und Raps.   Mehr

24.07.2025 (AMI) – Die internationalen Preise für Milchprodukte waren im ersten Halbjahr dieses Jahres insgesamt von steigenden Tendenzen geprägt.   Mehr

24.07.2025 (AMI) – Die US-Maisnotierungen in Chicago standen wieder unter Druck. Günstige Vegetationsbedingungen im Corn Belt drückten auf die Kurse. In Paris hingegen legte der Fronttermin weiter zu.   Mehr

24.07.2025 (AMI) – Der Himbeermarkt befindet sich aktuell in einer Übergangsphase. Während das Angebot aus dem deutschen Freilandanbau abnimmt, bleibt die Nachfrage dank geschützter Anbauformen und Importware weiterhin stabil.   Mehr

24.07.2025 (AMI) – Die vorliegenden Daten zeigen es noch nicht. Doch seit Anfang Juli gibt der Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland gestiegene Preise für Schweinefleisch an die Verbraucher weiter. Eine Preisrunde im Discount macht den Anfang.   Mehr

24.07.2025 (AMI) – Zu Monatsbeginn hat der saisonale Rückgang der bundesweiten Milchanlieferung erneut kurzzeitig ausgesetzt. An den Rohstoffmärkten setzte sich die Abwärtstendenz, vor allem auf der Fettseite, fort.   Mehr

23.07.2025 (AMI) – Wie schon in der Vorwoche fällt das Angebot an Schlachtschweinen weiter klein aus und hat teilweise sogar noch einmal leicht abgenommen. Gleichzeitig ist aber auch die Nachfrage ruhig, die angebotenen Mengen reichen für den Bedarf aus.   Mehr

23.07.2025 (AMI) – Die Sojabohnennotierungen in Chicago klettern im Windschatten des Sojaöls nach oben. In Paris geben die Rapskurse im Zuge der Ernte in Europa nach.   Mehr

21.07.2025 (AMI) – Von Januar bis Mai wurden bundesweit weniger Milchkühe der Fleischerzeugung zugeführt. In der Summe verfehlten die Schlachtzahlen das Vorjahresniveau um 6,0 %.   Mehr