24.11.2025 (AMI) – Im Jahr 2025 wird das globale Milchangebot weiter steigen. Der weltweite Handel mit Milchprodukten wird sich dagegen im Vergleich zum Vorjahr abschwächen. Das geht aus dem aktuellen Food Outlook November der FAO hervor.   Mehr

24.11.2025 (AMI) – Die Bio-Möhrenernte 2024 in Deutschland ist überdurchschnittlich ausgefallen. Vor allem hohe Flächenzuwächse stehen dahinter, denn die Erträge liegen vielerorts eher im durchschnittlichen Bereich.   Mehr

21.11.2025 (AMI) – Dass das globale Preisniveau für Milchprodukte weiter sinkt, zeigte sich auch beim aktuellen GlobalDairyTrade-Tender in Neuseeland. Am zweiten Handelstermin im November 2025 gaben die Weltmarktpreise für alle gehandelten Milchprodukte nach.   Mehr

21.11.2025 (AMI) – Die Rapserzeugung befindet sich in der laufenden Saison auch weiterhin auf Rekordkurs und dürfte den Verbrauch mehr als decken. Dadurch steigen auch die Vorräte zum Wirtschaftsjahresende.   Mehr

20.11.2025 (AMI) – Neben dem Angebot aus der Schwarzmeerregion rücken die Ernten der Südhalbkugel in den Fokus, das übt Druck auf die Weizenkurse aus. In Argentinien wird mit einer Rekordernte gerechnet.   Mehr

20.11.2025 (AMI) – Mit den niedrigen Temperaturen kommt die Zeit für Feldsalat. Die Nachfrage hält jedoch noch nicht ganz Schritt, und die Preise geben nach.   Mehr

20.11.2025 (AMI) – Nachdem die Zahl der bundesweit geschlachteten Schweine in den vergangenen 10 Jahren deutlich gefallen ist, scheint dieser Trend nun vorerst gebrochen. Bereits 2024 kamen rund 1,4 % mehr Schweine zur Schlachtung als im Vorjahr, für 2025 liegt das Plus bislang bei 0,6 %.   Mehr

20.11.2025 (AMI) – Sowohl in Deutschland als auch in der EU wird aktuell mehr Milch produziert als im Vorjahr. Zudem ist der Fettgehalt in der Rohmilch erhöht.   Mehr

20.11.2025 (AMI) – Laut amtlicher Statistik des Statistischen Bundesamtes (Destatis) haben die Schlachtungen von Kühen in Deutschland in den ersten drei Quartalen von 2025 das Vorjahresniveau deutlich unterschritten.   Mehr

20.11.2025 (AMI/MEG) – Nachdem die Erzeugerpreise für Masthähnchen in diesem Jahr fast nur einen steigenden Verlauf hatten, kommt es nun zu einem Knick in der Preiskurve und die Werte stabilisieren sich.   Mehr