Aktuelle Meldungen von den Märkten

Märkte bitte hier auswählen



Europa | Rohmilch | Anlieferung

EU-Milchaufkommen weiter auf hohem Niveau

23.01.2026 (AMI) – Im November 2025 hat sich die Milchanlieferung in der Summe der 27 EU-Mitgliedstaaten nach wie vor über dem Vorjahresniveau bewegt. Dieses wurde bereits seit April 2025 mal mehr und mal weniger deutlich übertroffen.   Mehr
Deutschland | Milch & Milchprodukte | Betriebsstruktur

Wirtschaftliche Erholung im Jahr 2025 trotz Einbruch im letzten Quartal

23.01.2026 (AMI) – Im Jahr 2025 hat sich die wirtschaftliche Situation im Betriebszweig Milch im Vergleich zum Vorjahr verbessert. Lediglich im letzten Quartal von 2025 ist die Marge aus Erlösen und variablen Kosten rapide gesunken. In der Jahressumme wurde langfristig gesehen dennoch ein überdurchschnittliches Ergebnis erzielt.   Mehr
Deutschland | Düngemittel | Preise

Warum der befürchtete Preisschock bislang ausbleibt

22.01.2026 (AMI) – Trotz Start der kostenpflichtigen CBAM-Phase bleiben die Düngemittelpreise bislang stabil, Läger mit Vorjahresimporten gefüllt.   Mehr
Deutschland | Südfrüchte | Aktionspreise

Bunter Herkunftsmix bei Avocados

22.01.2026 (AMI) – Avocados erfreuen sich bei den privaten Kunden einer steigenden Beliebtheit. In den vergangenen Jahren konnten die Verkaufsmengen kontinuierlich ausgebaut werden. Aktuell sind Avocados nur knapp ausreichend verfügbar.   Mehr
Welt | Getreide | Kursentwicklung für Mais

Maiskurse: Chicago schwächer, Paris fester

22.01.2026 (AMI) – Der Maismarkt zeigte sich zweigeteilt: Rekordmengen belasteten die US-Notierungen, während sich die Euronext von regionalen Angebots- und Importfaktoren tragen ließ.   Mehr
Deutschland | Käse | Nachfrage

Käsemarkt unverändert stabil

22.01.2026 (AMI) – Am Markt für Schnittkäse bestimmte in der zweiten Januarhälfte weiterhin eine rege Nachfrage das Bild. Die Notierungen für Block- und Brotware wurden ein weiteres Mal unverändert fortgeschrieben.   Mehr
Deutschland | Schweine | Handel

Schlachtschweinemarkt weiterhin von Überhängen geprägt

21.01.2026 (AMI) – Wie in den vergangenen Wochen bestimmen weiterhin Überhänge den deutschen Schlachtschweinemarkt. Teilweise wird dabei zwar von etwas ausgeglicheneren Märkten berichtet, häufig sind die Mengen aber noch immer groß.   Mehr
Deutschland | Frische Lebensmittel | Index

Lebensmittelpreise zogen 2025 nur moderat an

21.01.2026 (AMI) – In der Summe entwickelte sich die Teuerungsrate für frische Lebensmittel 2025 moderat. Dennoch war das Jahr von extrem gegensätzlichen Preisentwicklungen geprägt.   Mehr
Welt | Ölsaaten | Kursentwicklung für Soja und Raps

Rekordernte Brasiliens lastet auf Sojakursen

21.01.2026 (AMI) – US-Sojabohnen zeigen leichte Kursgewinne, während die hohe brasilianische Ernte weiter Druck auf die Märkte ausübt. Die Rapsmärkte profitieren von einer geplanten Zollsenkung Chinas auf kanadische Rapssamen.   Mehr
Welt | Frühkartoffeln | Marktversorgung

Weniger Frühkartoffeln aus Israel

21.01.2026 (AMI) – Vor dem Hintergrund einer riesigen Speisekartoffelernte in Westeuropa wurden in Israel weniger Frühkartoffeln angebaut. Die Lieferanten wollen aber Ende März zu Ostern früher am Markt sein.   Mehr