23.01.2026 (AMI) – Im November 2025 hat sich die Milchanlieferung in der Summe der 27 EU-Mitgliedstaaten nach wie vor über dem Vorjahresniveau bewegt. Dieses wurde bereits seit April 2025 mal mehr und mal weniger deutlich übertroffen.   Mehr

23.01.2026 (AMI) – Im Jahr 2025 hat sich die wirtschaftliche Situation im Betriebszweig Milch im Vergleich zum Vorjahr verbessert. Lediglich im letzten Quartal von 2025 ist die Marge aus Erlösen und variablen Kosten rapide gesunken. In der Jahressumme wurde langfristig gesehen dennoch ein überdurchschnittliches Ergebnis erzielt.   Mehr

22.01.2026 (AMI) – Avocados erfreuen sich bei den privaten Kunden einer steigenden Beliebtheit. In den vergangenen Jahren konnten die Verkaufsmengen kontinuierlich ausgebaut werden. Aktuell sind Avocados nur knapp ausreichend verfügbar.   Mehr

22.01.2026 (AMI) – Der Maismarkt zeigte sich zweigeteilt: Rekordmengen belasteten die US-Notierungen, während sich die Euronext von regionalen Angebots- und Importfaktoren tragen ließ.   Mehr

22.01.2026 (AMI) – Am Markt für Schnittkäse bestimmte in der zweiten Januarhälfte weiterhin eine rege Nachfrage das Bild. Die Notierungen für Block- und Brotware wurden ein weiteres Mal unverändert fortgeschrieben.   Mehr

21.01.2026 (AMI) – Wie in den vergangenen Wochen bestimmen weiterhin Überhänge den deutschen Schlachtschweinemarkt. Teilweise wird dabei zwar von etwas ausgeglicheneren Märkten berichtet, häufig sind die Mengen aber noch immer groß.   Mehr

21.01.2026 (AMI) – US-Sojabohnen zeigen leichte Kursgewinne, während die hohe brasilianische Ernte weiter Druck auf die Märkte ausübt. Die Rapsmärkte profitieren von einer geplanten Zollsenkung Chinas auf kanadische Rapssamen.   Mehr

21.01.2026 (AMI) – Vor dem Hintergrund einer riesigen Speisekartoffelernte in Westeuropa wurden in Israel weniger Frühkartoffeln angebaut. Die Lieferanten wollen aber Ende März zu Ostern früher am Markt sein.   Mehr

16.01.2026 (AMI) – Der FAO-Preisindex für Milcherzeugnisse nahm im Dezember 2025 abermals ab. In der Jahresbetrachtung führten die steigenden Tendenzen in der ersten Jahreshälfte zu einem Plus gegenüber dem Jahr 2024.   Mehr