08.12.2025 (AMI) – Im Oktober mussten die deutschen Milcherzeuger deutliche Einbußen auf ihren Abrechnungen hinnehmen.   Mehr

08.12.2025 (AMI) – Das Preislevel von den beiden Vorjahren konnte im Jahr 2025 bei weitem nicht erzielt werden. Zwar stiegen die Erlöse noch bis in den Monat Mai an, danach war der Preisverlauf jedoch durch Absenkungen gekennzeichnet.   Mehr

05.12.2025 (AMI) – Auf internationaler Ebene sind die Preise für Milchprodukte Anfang Dezember weiter gesunken.   Mehr

05.12.2025 (AMI) – Die neuseeländische Molkerei Fonterra hat ihre Milchpreisprognose für die Saison 2025/26 reduziert.   Mehr

04.12.2025 (AMI) – Die Preise für Mager- und Vollmilchpulver standen Anfang Dezember weiter unter Druck. Davon unbeeindruckt zeigte sich der Markt für Molkenpulver, auch dank der hohen Nachfrage nach Molkenderivaten.   Mehr

04.12.2025 (AMI) – In wenigen Tagen ist Nikolaus und die geputzten Stiefel wollen befüllt werden. So wundert es kaum, dass der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) in dieser Woche mit einer Höchstzahl an Angebotsaktionen für Easy Peeler auffährt.   Mehr

04.12.2025 (AMI) – Feste Kurse in Paris. Aber große Vorräte, starke Konkurrenz am Weltmarkt und Geopolitik fördern die Zurückhaltung der Marktteilnehmer und dämpfen das weitere Aufwärtspotenzial.   Mehr

04.12.2025 (AMI) – Der Preisauftrieb für Nahrungsmittel hat sich zum Jahresende abgeschwächt. Frische Lebensmittel kosten in der Summe sogar weniger als vor einem Jahr.   Mehr

03.12.2025 (AMI) – Wie schon in den vergangenen Wochen wird das Angebot an Schlachtschweinen bundesweit als groß beschrieben. Die Schlachtunternehmen lasten ihre Kapazitäten voll aus, dennoch scheinen die Mengen kaum kleiner zu werden.   Mehr

03.12.2025 (AMI) – Die Kaufzurückhaltung der Kunden in Deutschland gepaart mit den herausfordernden Produktions- und Transportbedingungen fordern Tribut: Es werden für das Jahr 2026 weniger Pflanzen aus dem Frühjahrs- und Sommersortiment geplant.   Mehr