02.04.2026 (AMI) – Hohe US-Lagerbestände und ein komfortables Angebot aus Südamerika drücken die Maiskurse in Chicago. In Paris sorgen zusätzlich starke ukrainische Exporte und die Aussicht auf eine größere EU-Maisernte für Gegenwind.   Mehr

02.04.2026 (AMI) – Allmählich scheint sich die Angebotslage bei Paprika zu entspannen. Neben dem spanischen Angebot steht nun auch Paprika aus dem Beneluxraum zur Verfügung. Die Preise bewegen sich jedoch weiterhin auf hohem Niveau, lösen sich aber allmählich von der Spitze.   Mehr

02.04.2026 (AMI) – Die negative Teuerungsrate hat auch im März 2026 angehalten. Dem AMI-Frischeindex zufolge zahlten die Verbraucher für frische Lebensmittel 2,1 % weniger als im Vorjahr.   Mehr

02.04.2026 (AMI) – Die Erzeugerpreise für konventionell erzeugte Kuhmilch sind im Februar weiter gesunken, allerdings deutlich moderater als im Vormonat. Vor dem Hintergrund zuletzt gestiegener Preise für ausgewählte Milchprodukte dürfte es in den kommenden Monaten auf Erzeugerebene zu einer Bodenbildung kommen.   Mehr

02.04.2026 (AMI) – Das Milchaufkommen in Deutschland legte in der zweiten Märzhälfte saisonal weiter zu, allerdings nicht mehr in dem Umfang wie zu Monatsbeginn. Durch die hohen Milchmengen stießen die Verarbeitungskapazitäten zunehmend an ihre Grenzen.   Mehr

01.04.2026 (AMI) – Der Handel mit Schlachtschweinen läuft weiterhin stetig, trotz der kurzen Schlachtwochen scheint es keine größeren Probleme in der Vermarktung zu geben. Entsprechend wird nicht von Überhängen berichtet, auch wenn sich die fehlenden Schlachttage in der kommenden Woche noch bemerkbar machen dürften.   Mehr

01.04.2026 (AMI) – Die Sojanotierungen in Chicago bleiben zum Monatswechsel volatil: US-Anbaupläne und Biokraftstoffvorgaben treiben die Kurse, während Gewinnmitnahmen, Exportdruck und die Konkurrenz aus Brasilien bremsen. Raps an der Euronext profitiert weiter von geopolitischen Spannungen und steigenden Ölpreisen, bleibt jedoch anfällig für Marktunsicherheiten und wetterbedingte Risiken.   Mehr

01.04.2026 (AMI) – Die Erzeugerpreise für konventionelle Kuhmilch lagen im Jahr 2025 über weite Strecken auf Rekordkurs. Ab Spätsommer führten expansive Milchmengen zu Preisdruck und zunehmenden Abschlägen. Dennoch wurde das zweithöchste Jahresergebnis erzielt. Die Preise für Bio-Milch zeigten sich dagegen weitgehend stabil und erreichten einen neuen historischen Höchstwert.   Mehr

31.03.2026 (AMI) – Der von der AMI ermittelte deutsche Agrarrohstoffindex legte im März 2026 leicht zu und stieg von 122,0 auf 125,7 Punkte. Damit konnte sich der Index nach acht Rückgängen in Folge erstmals wieder behaupten. Ausschlaggebend waren vor allem festere Erzeugerpreise für Getreide, Raps und Schlachtschweine, während sich der Druck von der Milchseite allmählich abschwächte.   Mehr

26.03.2026 (AMI) – Nach zwei Wochen Aufwärtsbewegung geben die Weizenkurse in Paris wieder nach. Geopolitische Risiken treffen auf eine weiterhin komfortable Versorgungslage.   Mehr