27.08.2026 (AMI) – Die Milchanlieferung in der EU-27 lag im ersten Halbjahr 2026 deutlich über dem Vorjahresniveau. Vor allem die großen Erzeugerländer sorgten für höhere Rohstoffmengen. Im Juni schwächte sich das Wachstum jedoch spürbar ab, unter anderem infolge einer europaweiten Hitzewelle.   Mehr

27.08.2026 (AMI) – Hitze und Trockenheit limitierten das Ertragspotenzial für Raps in weiten Teilen Deutschlands. Vor diesem Hintergrund dürfte die Ernte hinter dem Ergebnis des Vorjahres zurückbleiben.   Mehr

27.08.2026 (AMI) – Der Absatz von abgepackter Butter hat sich Ende August bei stabilen Preisen leicht belebt. Dazu trug auch das Ende der Ferienzeit in weiten Teilen Deutschlands bei.   Mehr

26.08.2026 (AMI) – Der deutsche Schlachtschweinemarkt präsentiert sich in der laufenden Berichtswoche überwiegend ausgeglichen. Das Angebot hat zuletzt leicht zugenommen, das kühle Wetter wirkt sich förderlich auf das Wachstum der Schweine aus.   Mehr

26.08.2026 (AMI) – Gestützt wurden die Sojanotierungen vor allem von einer anhaltend lebhaften US-Exportnachfrage, einer hohen Verarbeitung in den USA sowie leicht rückläufigen Bestandsbewertungen. Während sich die Rapskurse in Paris nach zwischenzeitlichen Verlusten wieder erholen konnten, gerieten die Canola-Notierungen in Winnipeg unter Druck.   Mehr

21.08.2026 (AMI) – Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes fiel die Erntemenge an Pflaumen und Zwetschen in Deutschland 2025 mit knapp 51.300 t überdurchschnittlich aus. Damit wurde sowohl das Ergebnis aus dem Vorjahr als auch das Zehnjahresmittel um jeweils 17 % übertroffen. Aufgrund der warmen Witterung erfolgte die Sortenfolge schneller als üblich.   Mehr

20.08.2026 (AMI) – Die extremen Witterungsbedingungen, mit hohen Temperaturen und anhaltender Trockenheit, in den zurückliegenden Wochen haben das Angebot an Gemüse aus dem deutschen Freilandanbau deutlich reduziert. Die Auswirkungen waren jedoch bei den einzelnen Gemüsearten unterschiedlich. Zucchini kamen unter den Freilandgemüsen mit am besten mit den Witterungsbedingungen zurecht, sofern eine ausreichende Wasserverfügbarkeit gewährleistet war. Entsprechend waren sie als Aktionsartikel im Lebensmitteleinzelhandel gefragt.   Mehr

20.08.2026 (AMI) – Die internationalen Maismärkte zeigten sich fester. Während schwächere Ertragsprognosen in den USA und der EU die Kurse stützten, begrenzten hohe Ernten in Südamerika den weiteren Preisanstieg.   Mehr

20.08.2026 (AMI) – Die extremen Temperaturen sowie eine anhaltend hohe Werbeaktivität haben die Nachfrage nach Nektarinen zuletzt belebt. Die Saison ist weit fortgeschritten und läuft, wie üblich, in den kommenden Wochen aus.   Mehr

20.08.2026 (AMI) – Die Kuhmilchanlieferung an deutsche Molkereien bewegte sich in den ersten sechs Monaten von 2026 deutlich über der Vorjahreslinie. Auf Bundeslandebene nahmen die Milchmengen im ersten Halbjahr flächendeckend zu.   Mehr