26.11.2025 (AMI) – Das Angebot an Schlachtschweinen hat sich gegenüber der Vorwoche kaum geändert. Obwohl die Schlachtunternehmen zügig Tiere nachfragen und ihre Kapazitäten auslasten, übertrifft das Angebot in einigen Regionen noch immer die Nachfrage.   Mehr

26.11.2025 (AMI) – Die Zweifel über das Tempo Chinas beim Kauf von US-Sojabohnen drücken auf die Kurse in Chicago. Zudem bleibt der Wettbewerb mit den südamerikanischen Lieferanten hart.   Mehr

26.11.2025 (AMI) – Die langfristige Entwicklung der steigenden Nachfrage nach Schweinefleisch dürfte sich in den kommenden Jahren fortsetzen. In der Prognose für das Jahr 2034 im Vergleich zu den Konsumzahlen von 2024 wird von einem globalen Plus von fast 5 % ausgegangen.   Mehr

26.11.2025 (AMI) – Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes wurde 2024 in Deutschland auf einer Fläche von 450 ha Rosenkohl angebaut. Damit ist die Fläche im Vergleich zum Vorjahr nicht nur um fast 20 % zurückgegangen, sondern stellt auch die niedrigste Anbaufläche seit 2013 dar.   Mehr

24.11.2025 (AMI) – Im Jahr 2025 wird das globale Milchangebot weiter steigen. Der weltweite Handel mit Milchprodukten wird sich dagegen im Vergleich zum Vorjahr abschwächen. Das geht aus dem aktuellen Food Outlook November der FAO hervor.   Mehr

24.11.2025 (AMI) – Die Bio-Möhrenernte 2024 in Deutschland ist überdurchschnittlich ausgefallen. Vor allem hohe Flächenzuwächse stehen dahinter, denn die Erträge liegen vielerorts eher im durchschnittlichen Bereich.   Mehr

21.11.2025 (AMI) – Dass das globale Preisniveau für Milchprodukte weiter sinkt, zeigte sich auch beim aktuellen GlobalDairyTrade-Tender in Neuseeland. Am zweiten Handelstermin im November 2025 gaben die Weltmarktpreise für alle gehandelten Milchprodukte nach.   Mehr

21.11.2025 (AMI) – Die Rapserzeugung befindet sich in der laufenden Saison auch weiterhin auf Rekordkurs und dürfte den Verbrauch mehr als decken. Dadurch steigen auch die Vorräte zum Wirtschaftsjahresende.   Mehr

20.11.2025 (AMI) – Neben dem Angebot aus der Schwarzmeerregion rücken die Ernten der Südhalbkugel in den Fokus, das übt Druck auf die Weizenkurse aus. In Argentinien wird mit einer Rekordernte gerechnet.   Mehr

20.11.2025 (AMI) – Mit den niedrigen Temperaturen kommt die Zeit für Feldsalat. Die Nachfrage hält jedoch noch nicht ganz Schritt, und die Preise geben nach.   Mehr