29.01.2026 (AMI) – Die kleinere Orangenernte in Spanien macht sich auch bei den Verbrauchern bemerkbar. In der 4. Kalenderwoche hielten sich die Supermarktketten und Discounter mit Aktionen etwas zurück, diese Woche sind sie wieder präsenter in den Werbungen des Lebensmitteleinzelhandels.   Mehr

29.01.2026 (AMI) – Günstige Übersee-Offerten und ein starker Euro deckeln die Kurse an der Börse in Paris. Chicago profitiert dagegen von der Schwäche des Dollars. Fundamental lässt das globale Angebot den Kursen wenig Luft nach oben.   Mehr

29.01.2026 (AMI) – Im Januar 2025 wurde weniger für Eissalat geworben als in anderen Jahren. Das Angebot ist durch ungünstige Wachstums- und Erntebedingungen in den Anbauregionen beschränkt. Die Angebots- und Großmarktpreise stiegen dementsprechend.   Mehr

29.01.2026 (AMI) – Am Markt für Magermilchpulver haben die Preise ihre Aufwärtsbewegung Ende Januar fortgesetzt. Vor allem an Lebensmittelware bestand in Drittländern Kaufinteresse.   Mehr

28.01.2026 (AMI) – Der deutsche Handel mit Schlachtschweinen ist weiter durch große Angebotsmengen und Überhänge gekennzeichnet. Von den Schlachtunternehmen werden stetig Mengen angefordert, dadurch können Überhänge abgebaut werden.   Mehr

28.01.2026 (AMI) – Soja pendelt zwischen festen Impulsen aus dem Ölkomplex und Angebotsdruck aus Südamerika. Raps hat weiter Rückenwind aus dem Handelsabkommen zwischen China und Kanada.   Mehr

28.01.2026 (AMI) – In der ersten Februarwoche ist Deutschland wieder Treffpunkt der europäischen und weltweiten Obst- und Gemüsebranche. Die Fruit Logistica öffnet ihre Tore für Aussteller und Besucher. Deutschland ist nicht nur als Veranstaltungsort attraktiv, sondern für viele Anbieter auch ein wichtiger Zielmarkt. Immerhin ist Deutschland der wichtigste Importeur von Obst und Gemüse in Europa.   Mehr

23.01.2026 (AMI) – Im November 2025 hat sich die Milchanlieferung in der Summe der 27 EU-Mitgliedstaaten nach wie vor über dem Vorjahresniveau bewegt. Dieses wurde bereits seit April 2025 mal mehr und mal weniger deutlich übertroffen.   Mehr

23.01.2026 (AMI) – Im Jahr 2025 hat sich die wirtschaftliche Situation im Betriebszweig Milch im Vergleich zum Vorjahr verbessert. Lediglich im letzten Quartal von 2025 ist die Marge aus Erlösen und variablen Kosten rapide gesunken. In der Jahressumme wurde langfristig gesehen dennoch ein überdurchschnittliches Ergebnis erzielt.   Mehr

22.01.2026 (AMI) – Trotz Start der kostenpflichtigen CBAM-Phase bleiben die Düngemittelpreise bislang stabil, Läger mit Vorjahresimporten gefüllt.   Mehr