08.01.2026 (AMI) – Obwohl höhere Erntemengen als in der vergangenen Saison erwartet werden, kommen weniger Tafeltrauben aus Südafrika auf dem europäischen Markt an. Grund sind logistische Schwierigkeiten im Hafen von Kapstadt.   Mehr

08.01.2026 (AMI) – Zum Jahresauftakt konnten sich die Maisnotierungen in Chicago behaupten. In Paris ging es marginal aufwärts, größere Impulse blieben jedoch aus. Die Aufmerksamkeit richtet sich zunehmend auf die anstehende USDA-Prognose.   Mehr

08.01.2026 (AMI) – Bei der jüngsten Viehbestandserhebung Anfang November 2025 wurde eine leicht höhere Schweinezahl ermittelt. Mit 21,5 Mio. Schweinen wurde im Vergleich mit dem Vorjahr ein Plus von 0,9 % festgestellt. Gleichzeitig ging die Halterzahl erneut weiter zurück. Mit einem Minus von 3,2 % ist die Zahl der schweinehaltenden Betriebe auf 15.200 gesunken.   Mehr

08.01.2026 (AMI) – Im Dezember befanden sich die Milchmengen in Deutschland weiterhin auf einem für diese Jahreszeit hohen Niveau. Das umfangreiche Rohstoffangebot setzte die Preise über den Jahreswechsel unter Druck. Mit Beginn des neuen Jahres ist mit einer Belebung des Marktes und wieder anziehenden Preisen zu rechnen.   Mehr

08.01.2026 (AMI) – Es gibt in Deutschland und darüber hinaus ausreichend Bio-Zwiebeln am Markt. Regional häufen sich aber die Berichte über Fäulnis.   Mehr

07.01.2026 (AMI) – Zu Beginn des neuen Jahres wird der Schlachtschweinemarkt von großen Stückzahlen und hohen Schlachtgewichten bestimmt. Auch wenn die Überhänge zumindest in manchen Regionen etwas kleiner ausfallen als befürchtet, ist der Druck groß.   Mehr

07.01.2026 (AMI) – Die Sojabohnenkurse in Chicago bewegen sich bei ruhigem Handel rund um den Jahreswechsel weiterhin in einer engen Spanne. Erneute US-Verkäufe an China sorgten zuletzt für Unterstützung. Raps tendiert dagegen im Windschatten der Rohölkurse deutlich fester.   Mehr

05.01.2026 (AMI) – Die australische Ernte der Winterungen wird trotz erheblicher Unterschiede in den regionalen Vegetationsbedingungen voraussichtlich um 10 % gegenüber Vorjahr auf 66,3 Mio. t zunehmen.   Mehr

05.01.2026 (AMI) – Die weltweite Verarbeitung von Sonnenblumenkernen ist in den vergangenen Jahren stetig gestiegen. Das Plus ist insbesondere auf einen wachsenden Bedarf nach den Nachprodukten Öl und Schrot zurückzuführen, vorrangig in Europa, Afrika und Asien.   Mehr

30.12.2025 (AMI) – Große globale Ernten bei gleichzeitig schleppendem Absatz belasteten 2024/25 und zu Beginn des Wirtschaftsjahres 2025/26 die Getreidepreise in Deutschland. Erst im Oktober/November 25 entwickelte Nachfrage Preiswirkung, die bislang nur am Futtergetreidemarkt weiterhin spürbar ist. Der Brotgetreidemarkt steht unter Druck starker Exportkonkurrenz und – wie im Beispiel Braugerste – überreichlichem Angebot.   Mehr