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Welt | Rohmilch | Angebot

Drittstaaten: Milcherzeugung bleibt über Vorjahresniveau

16.10.2026 (AMI) – Das Milchangebot der fünf wichtigsten Exporteure außerhalb der EU-27 lag auch im August 2026 über dem Vorjahresniveau, wenngleich sich die Dynamik weiter abschwächte.   Mehr
Welt | Getreide | Kursentwicklung für Mais

US-Mais unter Druck, EU-Mais mit kräftigem Preisanstieg

15.10.2026 (AMI) –Während an der CBoT eine höhere US-Ernte und der rasche Erntefortschritt die Kurse belasten, treibt an der Matif die knappe Versorgung in der EU die Preise deutlich nach oben.   Mehr
Europa | Südfrüchte | Angebot

Weniger spanische Kaki als prognostiziert

15.10.2026 (AMI) – Es zeichnet sich immer stärker ab, dass auf deutlich geringere Mengen spanischer Kaki als im Vorjahr zurückgegriffen werden kann. Dementsprechend sind die Preise höher als in anderen Jahren und die Nachfrage nimmt nur langsam Fahrt auf.   Mehr
Deutschland | Bio-Gemüse | Marktversorgung

Bio-Kürbis: Mehr Fläche, größere Ernte – Markt unter Druck?

15.10.2026 (AMI) – Der ökologische Kürbisanbau in Deutschland wächst seit Jahren. Nach dem leichten Flächenrückgang im Jahr 2024 wurde der Anbau 2025 erneut ausgeweitet. Zugleich erreichte die Bio-Kürbisernte ein neues Rekordniveau. Die starken Produktionszuwächse führen allerdings dazu, dass der Preisdruck weiter zunahm. Auch 2026 dürfte sich die Anbaufläche nochmals vergrößert haben.   Mehr
Deutschland | Rohmilch | Anlieferung

Saisonaler Rückgang der Milchmengen verlangsamt

15.10.2026 (AMI) – Die Milchanlieferung in Deutschland überschritt über den Monatswechsel nur geringfügig das Vorwochenniveau. Der Vorsprung gegenüber dem Vorjahr hat sich spürbar verkleinert.   Mehr
Deutschland | Schweine | Handel

Preis für Schlachtschweine gibt nach

14.10.2026 (AMI) – Der Druck am Schlachtschweinemarkt hat in den vergangenen Tagen weiter zugenommen. Einerseits fällt das Angebot groß aus, andererseits fehlt es im Fleischhandel an Impulsen.   Mehr
Welt | Ölsaaten | Kursentwicklung für Soja und Raps

Ölsaatenmärkte erhalten gegenläufige Impulse

14.10.2026 (AMI) – Der Sojamarkt wird derzeit von einem zügigen US-Erntefortschritt und höheren Angebotsaussichten belastet. Hoffnungen auf zusätzliche chinesische Käufe und feste Pflanzenölkurse wirken jedoch stützend. Raps konnte sich nach dem Wochentief erholen, Canola blieb dagegen unter Druck.   Mehr
Deutschland | Getreide | Angebot

Festerer Weizenmarkt, begrenzte Exportchancen

13.10.2026 (AMI) – Die Erzeugerpreise für Weizen haben zuletzt angezogen. Unterstützung kommt vor allem von niedrigeren russischen Exporterwartungen, anhaltenden Risiken im Schwarzmeerraum und einer stabileren Tendenz an den Börsen. Allerdings bleibt das Exportgeschäft für deutsche Ware schwierig.   Mehr
Welt | Milch & Milchprodukte | Index

Höhere Milchpulverpreise lassen GDT-Index steigen

09.10.2026 (AMI) – Beim GDT-Handelstermin Anfang Oktober prägten uneinheitliche Tendenzen das Bild. Während steigende Milchpulverpreise den Gesamtindex stützten, gaben die Preise für Käse und Laktose spürbar nach.   Mehr
Deutschland | Südfrüchte | Aktionspreise

Avocados werden wieder stärker beworben

09.10.2026 (AMI) – Avocados sind ein Trendprodukt der vergangenen Jahre. Die Einfuhren nach Deutschland sind immer weiter gestiegen. Das größer werdende Angebot führte auch dazu, dass Avocados immer stärker vom Lebensmitteleinzelhandel beworben wurden. Inzwischen gehören sie zu den meistbeworbenen Obstarten in Deutschland. Von einer kurzen Schwächephase im Jahr 2024 scheinen sich die Avocados erholt zu haben. Doch wie hat sich die Zahl der Werbeanstöße in diesem Jahr bislang entwickelt?   Mehr