26.03.2026 (AMI) – Nach zwei Wochen Aufwärtsbewegung geben die Weizenkurse in Paris wieder nach. Geopolitische Risiken treffen auf eine weiterhin komfortable Versorgungslage.   Mehr

26.03.2026 (AMI) – Der Markt für Tafeltrauben wechselt aktuell von einem Überangebot in eine Phase der Knappheit. Neben einem Herkunftswechsel führen zusätzlich höhere Logistikkosten, längere Transitzeiten und geringere Erntemengen aus Chile sowie Monsunschäden in Indien zu weiterer Verknappung.   Mehr

26.03.2026 (AMI) – Der Internationale Getreiderat (IGC) hat in seiner Märzausgabe erstmals eine Prognose zur globalen Weizenversorgung in der kommenden Saison 2026/27 veröffentlicht.   Mehr

26.03.2026 (AMI) – In den Mitgliedstaaten der EU-27 entwickelten sich die Bestände von Milchkühen im Jahr 2025 uneinheitlich. In der Summe ergab sich dadurch ein kleineres Minus als im Jahr zuvor, der Abwärtstrend der Kuhzahlen setzte sich aber weiter fort.   Mehr

26.03.2026 (AMI) – Das rege Kaufinteresse an Milchpulver hielt Ende März an. Die Trocknungskapazitäten waren weiterhin hoch ausgelastet. Für kurzfristige Lieferungen stand nur ein begrenztes Angebot zur Verfügung, wodurch die Preise ihren Aufwärtstrend fortsetzten. Der Konflikt am Persischen Golf stellte die Akteure vor allem vor logistische Herausforderungen.   Mehr

26.03.2026 (AMI) – Frische Lebensmittel kosten auch im März weniger – so wie die Monate zuvor auch. Allerdings reduziert sich der Preisabstand zum Vorjahr leicht. Weiterhin sind höhere Preise in den Warengruppen Eier und Rindfleisch die Treiber der Teuerung, während günstigere Kartoffeln und Molkereiprodukte dem entgegenwirken.   Mehr

25.03.2026 (AMI) – In der letzten vollen Werkwoche vor Ostern verläuft der Handel mit Schlachtschweinen recht zügig. Die Landwirte liefern vermehrt, da bald Schlachttage fehlen. Das Aufkommen an Schweinen wird allerdings recht zügig abgenommen.   Mehr

25.03.2026 (AMI) – Nach dem wochenlangen Engpass ist das Angebot an Erdbeeren im spanischen Huelva inzwischen stärker gestiegen als erwartet, bleibt aber nach wie vor hinter den Mengen des Vorjahres zurück. Da die Produktion auch in der kommenden Woche hoch bleiben wird, dürfte der Erdbeerabsatz vom Ostergeschäft profitieren.   Mehr

25.03.2026 (AMI) – Ölpreisschwankungen und geopolitische Impulse treffen am Ölsaatenmarkt auf ein reichliches Angebot und technisch geprägten Handel.   Mehr

24.03.2026 (AMI) – Bei keinem anderen Artikel in der Obst- und Gemüseabteilung ist die Produktvielfalt so groß wie bei den Tomaten. Unterschiedliche Formen, Größen und Farben sind meist zeitgleich zu finden. Unangefochten sind Tomaten die Nummer 1 im Gemüsesortiment, nicht nur bezüglich der Eingekauften Mengen, sondern auch gemessen an der Zahl der Angebotsaktionen im Lebensmitteleinzelhandel. Doch wie sieht es im Sortiment aus?   Mehr