19.03.2026 (AMI) – Der Maismarkt zeigt sich volatil, tendiert aber fester. Steigende Energiepreise und Inflationssorgen wirkten unterstützend. Das reichliche globale Angebot bremst den Aufwärtsspielraum jedoch weiterhin.   Mehr

19.03.2026 (AMI) – Die sinkenden Angebotsmengen an Orangen aus den spanischen Anbaugebieten haben bisher nicht zu steigenden Preisen geführt. Insbesondere Saftorangen konkurrieren mit nordafrikanischer Ware. Die Spanne bei den Aktionspreisen im Lebensmitteleinzelhandel blieb auf dem Vorwochenniveau.   Mehr

19.03.2026 (AMI) - Die jährlich von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) durchgeführte Auswertung der Bio-Importe zeigt: Die Warenströme wichtiger Bio-Produkte nach Deutschland verändern sich kontinuierlich. Sowohl die Herkunftsländer als auch die Importmengen unterliegen von Jahr zu Jahr deutlichen Verschiebungen. Auch nehmen die Importe angesichts einer nur schwach wachsenden heimischen Produktion wieder zu.   Mehr

19.03.2026 (AMI) – Die Milchanlieferung innerhalb der EU-27 bewegte sich 2025, insbesondere im letzten Quartal, deutlich über dem Vorjahresniveau. Dadurch stand vor allem in erzeugerstarken Regionen oftmals mehr Rohstoff zur Weiterverarbeitung zur Verfügung. Die stärksten Produktionssteigerungen waren bei Butter und Magermilchpulver zu verzeichnen.   Mehr

19.03.2026 (AMI) – Die Nachfrage am deutschen Käsemarkt zeigte sich Mitte März anhaltend belebt, die Jahreszeit brachte neue Impulse mit sich. Die Preise tendierten weiter fester.   Mehr

18.03.2026 (AMI) – In der aktuellen Woche stellt sich die Situation im deutschen Handel mit Schlachtschweinen insgesamt ausgeglichen dar. Die angebotenen Stückzahlen passen zu der stetigen Nachfrage nach Schlachttieren.   Mehr

18.03.2026 (AMI) – Geopolitische Spannungen, schwankende Energiepreise und eine sehr hohe globale Versorgung – insbesondere aus Brasilien – bestimmen aktuell die Entwicklung an den Ölsaatenmärkten. Während die Sojabohnenkurse unter politischem Druck stehen, sorgen steigende Rohölkurse für Stabilisierung. Raps zeigt sich insgesamt robuster.   Mehr

12.03.2026 (AMI) – Der Krieg am Persischen Golf sorgt für Bewegung an den Börsen, die Nachfrage großer Importeure bleibt dennoch verhalten.   Mehr

12.03.2026 (AMI) – Die Zeit der hohen Angebotsmengen an Broccoli ist vorerst vorbei. Vergangene Woche standen dem Markt noch ausreichende Mengen an Broccoli zur Verfügung, doch inzwischen wird das Angebot knapper. Der Lebensmitteleinzelhandel behielt in der 11. Woche vorerst seine hohe Werbeintensität bei.   Mehr

12.03.2026 (AMI) – Der deutsche Außenhandel mit Molkereiprodukten legte im Jahr 2025 weiter zu. Die EU und insbesondere Länder in Westeuropa blieben dabei der zentrale Absatzmarkt. Käse war weiterhin das mengenmäßig wichtigste Exportprodukt der deutschen Milchwirtschaft. Deutlich zulegen konnten zudem die Ausfuhren von Magermilchpulver.   Mehr