26.08.2026 (AMI) – Der deutsche Schlachtschweinemarkt präsentiert sich in der laufenden Berichtswoche überwiegend ausgeglichen. Das Angebot hat zuletzt leicht zugenommen, das kühle Wetter wirkt sich förderlich auf das Wachstum der Schweine aus.   Mehr

19.08.2026 (AMI) – Die Marktkräfte gleichen sich im Handel mit Schlachtschweinen etwas an. Bei den kühleren Temperaturen steigen die Angebotszahlen, zumindest in den meisten Regionen. Die Nachfrage hat sich insgesamt leicht belebt.   Mehr

13.08.2026 (AMI) – In Deutschland wurde 2026 in etwa gleich viel Fleisch erzeugt wie im Vorjahr. Durch gewerbliche Schlachtungen konnte mit 3,4 Mio. t von Januar bis Juni 2026 fast annähernd so viel Fleisch erzeugt werden wie im Vergleichszeitraum des vergangenen Jahres. Die Vorjahreswerte wurden lediglich um 0,4 % verfehlt.   Mehr