Deutschland | Sauen | Betriebsstruktur

Strukturwandel in der Sauenhaltung hält an

16.08.2017 (AMI) – Verschärft durch 2 für die Sauenhalter wirtschaftlich schwierige Jahre hält der Strukturwandel in der Ferkelerzeugung weiter an. Nach dem Ergebnis der Viehbestandserhebung vom Mai 2017 stellten innerhalb eines Jahres 6,7 % der Sauen haltenden Betriebe ihre Produktion ein.

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Beitrag von Mechthild Cloppenburg
Marktexpertin Fleischwirtschaft

© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH

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