In Spanien ist die erste große Erntewelle inzwischen abgearbeitet. Durch die warme Witterung im Herbst ist die Reife verschiedener Anbausätze zusammengedrängt worden und hat damit teilweise eine frühe Ernte notwendig gemacht. Diese Anbausätze fehlen nun und es scheint zu einer Angebotslücke bis zur Erntereife der nachfolgenden Sätze zu kommen. Dies könnte bis zu zwei Wochen dauern. Angesichts der schwächer werdenden Angebotsverfügbarkeit zeigen die Preise auf der Abgangsbasis inzwischen eine deutlich steigende Tendenz, und auch an den deutschen Großmärkten zeichnete sich zuletzt ein Preisanstieg ab.

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