Deutschland | Kohlgemüse | Angebot

Geringe Warenverfügbarkeit bei Blumenkohl

20.09.2018 (AMI) – Das Angebot an Blumenkohl aus dem deutschen Anbau ist weiterhin klein. Entsprechend können in dieser Woche auch nur eng begrenzte Lieferprogramme an die Ketten des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) getätigt werden.

Vorhersagen über die kurzfristige Angebotsentwicklung zu treffen, sind schwierig. Eine Normalisierung des Wachstums dürfte wohl mit dem Einzug niedrigerer Temperaturen zum Wochenende einsetzen. Eventuell könnte dann ab Mitte der 39. Woche in einigen Gebieten mehr Ware auflaufen. Denn an sich stehen genug Feldbestände parat. Bei der knappen Angebotssituation werden inzwischen schon in geringem Maße Importe aus Frankreich getätigt. Auch auf der Verbraucherebene bleiben die Preise vorerst auf vergleichsweise hohem Niveau.

Der Markt für Blumenkohl ist immer in Bewegung, denn die Kultur reagiert schnell auf Witterungseinflüsse. Mit unserem Onlinedienst Markt aktuell Gemüse behalten Sie den Überblick über die tägliche Preisentwicklung bei Blumenkohl und anderen Kohlgemüsen. Sichern Sie sich Ihren Zugang zum Expertenwissen der AMI und nutzen Sie die Bestellmöglichkeiten im Shop.

Beitrag von Birgit Rogge
Marktexpertin Gartenbau

© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH

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