Zenit der Preise für deutsche Agrarrohstoffe im Mai erreicht?

Der Fokus des Brotgetreidemarktes richtet sich zunehmend auf die anstehende Ernte, so dass die Weizenpreise auch unter dem Druck schwacher Terminnotierungen nachgeben. Brotroggen kann indes zulegen und Braugerste profitiert von den witterungsbedingt ungünstigen Aussichten auf die kommende Ernte. Kräftig nachgegeben haben die Rapspreise nach dem Ende der Exportsperre Indonesiens für Palmöl und die guten Aussichten für die Rapsversorgung 2022/23.

Unabhängig von Preisrückgängen, die sich nach Ostern phasenweise an den Rohstoff- und Produktmärkten für Milch und Milchprodukte eingestellt hatten, bewegten sich die Verwertungen der Molkereien im zweiten Quartal produktübergreifend auf historisch hohen Niveaus. Bei den Erzeugerpreisen für Kuhmilch hat sich der Anstieg im Mai fortgesetzt und dabei voraussichtlich weiter verstärkt.

Die Preise für Schlachtschweine standen im Mai unter Druck, der stockende Fleischabsatz bereitete große Probleme. Zugleich lagen die Futtermittelpreise auf sehr hohem Niveau, was ein wirtschaftliches Arbeiten fast unmöglich machte. Die Preise für Schlachtrinder fielen im Mai deutlich, insbesondere die Vermarktung von Jungbullen gestaltete sich schwierig.

Natürlich informiert – Preisindex sorgt für mehr Transparenz

Die AMI hat den Index für die Preisentwicklung bei den wichtigsten Agrar- und Nahrungsmittelrohstoffen in Deutschland entwickelt, um für mehr Transparenz an den landwirtschaftlichen Rohstoffmärkten zu sorgen. Dieser Index umfasst die wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte und ist dadurch ein wichtiger Indikator für die wirtschaftliche Dynamik in der deutschen Landwirtschaft. Der Index wird monatlich veröffentlicht.

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