Deutschland | Schweine | Erzeugerpreise

Preis für Schlachtschweine unverändert

30.10.2018 (AMI) – Relativ unverändert zur Vorwoche stellt sich die Situation auf dem deutschen Schlachtschweinemarkt dar. Trotz der Feiertage gibt es so gut wie keine Überhänge und für die zur Vermarktung anstehenden Schweine können zügig Käufer gefunden werden.

Aufgrund der zum Teil fehlenden Schlachtungen gibt es keinen Spielraum für festere Erzeugerpreise. Entsprechend wurde der empfohlene Vereinigungspreis unverändert zur Vorwoche bei 1,36 EUR/kg SG festgelegt.

Im Handel mit Schweinefleisch werden fast alle Teilstücke gleichmäßig nachgefragt. Preislich bleiben die Konditionen bei vielen Artikeln unverändert. Lediglich bei Nacken geben die Preise nach der Grillsaison stärker nach. Leichte belebende Impulse bekommt das Kaufinteresse an Schweinefleisch, da der Schwerpunkt der Verkaufsaktionen im Lebensmitteleinzelhandel vielfach im Bereich von Schweinefleisch liegt. Trotz der regionalen Feiertage werden annähernd die Umsätze einer vollen Werkwoche erreicht.


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Beitrag von Mechthild Cloppenburg
Marktexpertin Fleischwirtschaft

© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH

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