Spitzenpreise für Schlachtschweine

Insgesamt wirkte sich die deutlich gesunkene Produktion zu einem recht zügigen Marktverlauf und einer entsprechend häufig begrenzten Angebotssituation im Handel mit Schlachtschweinen aus. In der Jahresmitte wurden Höchstpreise für Schweine der Handelsklasse E von über 2,50 EUR/kg gezahlt. Auch wenn sich die Preise in der zweiten Jahreshälfte schwächer entwickelten, dürfte über das Jahr gesehen ein Durchschnittspreis von rund 2,30 EUR/kg erzielt werden. Damit würde der Vorjahreswert um rund 25 % übertroffen werden, gegenüber den Preisen von 2021 wurde sogar ein Plus von 68 % erzielt.

Für 2024 Stabilisierung prognostiziert

Nach starken Rückgängen der Erzeugung von Schweinefleisch deutet sich für das Jahr 2024 eine leichte Stabilisierung an. Nach wie vor stehen die Marktbeteiligten vor einer Vielzahl von Herausforderungen, dennoch dürften weitere Bestandsrückgänge etwas moderater ausfallen. Durch neue gesetzliche Vorgaben zu Tierschutz und Transport und steigenden Anforderungen von den Verbrauchern bleibt die Lage für die Landwirte schwierig und ist mit vielen Fragezeichen verbunden. Für 2024 werden wegen der stark verringerten Erzeugung weiter hohe Preise erwartet. Diese dürften jedoch die Rekordpreise vom vergangenen Jahr nicht ganz erreichen.

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