31.07.2026 (AMI) – In aller Regel ist der Kauf von Veggie-Produkten mit Preisaufschlägen verbunden. Das gilt auch für das Segment Schnitzel/Steaks.   Mehr

30.07.2026 (AMI) – Pflanzliche Alternativen sind längst im Handel angekommen. Doch beim Preis zeigt sich weiterhin ein deutlicher Unterschied zu klassischen tierischen Produkten. Ob Schnitzel, Hack oder Joghurt – Verbraucher zahlen für Veggie-Produkte häufig mehr. Der aktuelle AMI-Verbraucherpreisspiegel zeigt, wo die Preisaufschläge besonders hoch ausfallen.   Mehr

27.02.2026 (AMI) – Die Erzeugerpreise für Schlachtschweine sind seit dem Spätsommer 2025 sukzessive gesunken. Zum Jahreswechsel schlug sich diese Entwicklung auf Verbraucherebene nieder.   Mehr