05.11.2026 (AMI) – Zum Monatswechsel von Oktober auf November präsentierten sich die Pulvermärkte insgesamt ruhig, aber stabil. Die deutlichsten Akzente setzte Lebensmittel-Magermilchpulver mit stabilen bis festeren Preisen.   Mehr

30.10.2026 (AMI) – Im September hat sich der Aufwärtstrend bei den Erzeugerpreisen für konventionelle Milch leicht verstärkt. Nahezu alle Molkereien in Deutschland zahlten mehr Milchgeld als im Vormonat.   Mehr

29.10.2026 (AMI) – Der Schnittkäsemarkt präsentierte sich Ende Oktober in einer insgesamt festen Verfassung. Eine rege Nachfrage traf auf begrenzte Verfügbarkeit, während die Preise überwiegend stabil bis leicht steigend ausfielen.   Mehr