Verhaltenes Exportangebot zu Jahresbeginn
Am globalen Milchmarkt hat die Angebotsseite Anfang 2019 ihren insgesamt moderaten Verlauf, der im Herbst vergangenen Jahres eingesetzt hatte, fortgesetzt. Bei den mengenmäßig bedeutenden Exporteuren verlief die Entwicklung der Produktion zwar uneinheitlich, in der Summe fielen die Milchmengen in der EU, den USA, Australien und Neuseeland in den ersten beiden Monaten mit rund 48,4 Mio. t um 0,1 % niedriger aus als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Wie entwickelten sich die Milchmengen im Detail? Und wie geht es am Weltmarkt angebotsseitig weiter? Umfassende Informationen dazu finden Sie in unserem Online-Dienst Markt aktuell Milchwirtschaft.
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Andreas Gorn
Marktanalyst Milch und Milchprodukte
Tel. (0228) 33805-100
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Markt Bilanz
Markt Bilanz Milch 2019
Der Milchmarkt entwickelte sich 2018 in preislicher Hinsicht auf allen Marktstufen fester als erwartet, besonders auf der Fettseite. Die Auswirkungen der sommerlichen Dürre zeigten sich vor allem zum Jahresende, aber moderater als zunächst befürchtet war. Auch der Start ins Jahr 2019 ist vielversprechend verlaufen. Das Milchaufkommen fiel gedämpft aus, gleichzeitig ergaben sich umfangreiche Absatzmöglichkeiten im Binnen- wie auch im Drittlandshandel. Wie entwickelt sich das Milchaufkommen? Ist europäische Ware am Weltmarkt wettbewerbsfähig? Welche Bedeutung hat die Ausgestaltung des Brexits auf den Milchmarkt?
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