Deutschland | Milchdauerwaren | Preise

Preise für Milchpulver tendieren fester

24.05.2017 (AMI) – Am Markt für Magermilchpulver hat sich in der zweiten Maihälfte die Preiserholung fortgesetzt.

Bei Magermilchpulver in Lebensmittelqualität war auf der Käuferseite weiterhin Bedarf vorhanden und es wurden Mengen angefragt. Auf Grund der Preiserholung versuchten die Käufer dabei, möglichst langfristig das derzeitige Niveau zu sichern. Die Anbieter zeigten sich diesbezüglich jedoch zurückhaltend. Insgesamt kamen die Abschlüsse mit europäischen Industriekunden jedoch auf nochmals erhöhten Preisniveaus zustande.

Ebenfalls weiter stabilisiert hat sich der Preisverlauf bei Magermilchpulver in Futtermittelqualität. Nach der leichten Belebung in der ersten Maihälfte kamen nach der Monatsmitte stetig neue Abschlüsse zustande. Dabei tendierten die Preise in Deutschland fester, wodurch sich diese weiter von der Interventionsverwertung entfernt haben.

Wie stellen sich die Entwicklungen an den anderen Teilmärkten für Rohmilch, Butter und Käse im Detail dar? Eine umfangreiche Einschätzung der aktuellen Marktlage finden Sie im Markt aktuell Milchwirtschaft.

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Beitrag von Andreas Gorn
Bereichsleiter Milchwirtschaft

© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH

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