Deutschland | Milchdauerwaren | Markttrends

Pulvermarkt wartet auf Impulse

10.11.2022 (AMI) – Die Märkte für Milch- und Molkenpulver haben sich Anfang November weiterhin ruhig präsentiert. Einer fortgesetzt schwachen Nachfrage stand ein ausreichendes Angebot gegenüber und die Preise tendierten überwiegend schwächer.

Der Markt für Magermilchpulver in Futtermittelqualität war weiterhin von einem gedämpften Geschäftsverlauf geprägt. Vereinzelt wurden geringe Mengen gehandelt. Nach den deutlichen Rückgängen der vergangenen Wochen haben sich die Preise stabilisiert. In der zweiten Novemberwoche wurde die Notierung unverändert zur Vorwoche belassen.

Wie entwickelten sich die Märkte für Vollmilch- und Molkenpulver Mitte September? Und wie war die Lage an den Teilmärkten für Rohmilch, Butter und Käse? Lesen Sie dazu die aktuelle Einschätzung im Markt aktuell Milchwirtschaft. Nutzen Sie die Bestellmöglichkeiten im Shop und sichern sich noch heute Ihren Zugang zum Expertenwissen!

Beitrag von Dr. Kerstin Keunecke
Marktexpertin Milch und Milchprodukte
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