Deutschland | Rohmilch | Anlieferung

Bundesweite Milchmengen rückläufig

17.09.2026 (AMI) – Anfang September ging die bundesweite Milchanlieferung saisonal weiter zurück. Das Vorjahresniveau wurde anhaltend übertroffen.

In der ersten Septemberwoche entwickelten sich die Milchmengen in Deutschland saisonbedingt weiter rückläufig. Nach Berechnungen der Zentralen Milchmarkt Berichterstattung (ZMB) ging die Milchanlieferung gegenüber der Vorwoche um 0,4 % zurück. Gleichzeitig erfassten die Molkereien damit bundesweit 1,6 % mehr Milch als in der Vorjahreswoche. In der Summe des Zeitraums seit Jahresbeginn übertrafen die Anlieferungsmengen das Vorjahresniveau um deutliche 5,2 %.

Wie gestaltete sich die Lage an den deutschen Rohstoff- und Produktmärkten Mitte September? Und wie entwickelten sich die Spotpreise für Rohmilch? Antworten auf diese Fragen finden Sie im Markt aktuell Milchwirtschaft.

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Beitrag von Monique Schneider
Produktmanagerin Milchwirtschaft

© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH

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