Am Markt für Molkenpulver setzte sich zu Beginn des Oktobers die insgesamt stabile Entwicklung fort. Lebensmittelware traf auf ein anhaltend hohes Kaufinteresse, bei stabilen bis festen Preisen. Im Handel mit Futtermittelqualitäten blieb die Nachfrage dagegen eher ruhig. Die Preise verharrten hier unverändert auf dem Mitte September erreichten höheren Niveau. Am 07.10.26 hob die Kemptener Börse die Spanne für Molkenpulver in Lebensmittelqualität am oberen Ende leicht um 30 EUR/t auf 1.950 bis 2.130 EUR/t gegenüber der Vorwoche an. Die Spanne für Futtermittelqualitäten wurde unverändert mit 1.570 bis 1.640 EUR/t festgestellt.

Wie entwickelten sich die Märkte für Mager- und Vollmilchpulver Anfang Oktober? Und wie war die Lage an den Teilmärkten für Rohmilch, Butter und Käse? Lesen Sie dazu die aktuelle Einschätzung im Markt aktuell Milchwirtschaft.

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