11.09.2026 (AMI) – Große Veränderungen bleiben bei den Schweineschlachtungen in Deutschland in diesem Jahr bislang aus. Mit 25,95 Mio. geschlachteten Schweinen von Januar bis Juli wurde das Ergebnis des Vorjahreszeitraums nur knapp übertroffen, um gerade einmal 0,2 %.   Mehr

10.09.2026 (AMI) – An den deutschen Großmärkten steht in dieser Saison deutlich weniger Zucchini aus deutscher Erzeugung zur Verfügung als in den Vorjahren. Hohe Temperaturen und ausbleibende Niederschläge im August haben die Erntemengen reduziert, während zugleich umfangreiche Aktionen des Lebensmitteleinzelhandels zusätzliche Mengen gebunden haben.   Mehr

10.09.2026 (AMI) – Vor dem erwarteten USDA-Bericht zeigten sich die Sojabohnenkurse in Chicago nur wenig verändert, schlossen auf Wochensicht jedoch leicht schwächer. Der Pariser Rapsmarkt erhielt dagegen Unterstützung von festeren Energiemärkten und wetterbedingten Verzögerungen der Canolaernte in Kanada.   Mehr