15.05.2026 (AMI) – Die Eissalat-Saison gewinnt deutlich an Dynamik. Ein steigendes Angebot aus dem deutschen Anbau sorgt für hohe Verfügbarkeit. Der Lebensmitteleinzelhandel reagiert etwas früher als im Vorjahr mit intensiver Werbung. Gleichzeitig geben die Preise an den Großmärkten mit dem steigenden Angebot spürbar nach.   Mehr

15.05.2026 (AMI) – Der seit Oktober 2025 vorherrschende Abwärtstrend setzte sich auch im neuen Jahr weiter fort.   Mehr

15.05.2026 (AMI) – Nach einem hochpreisigem Jahr 2025 gerieten die Milcherzeugerpreise in der EU-27 ab dem Herbst zunehmend unter Druck. Zu Beginn des Jahres 2026 lagen die Auszahlungspreise in den meisten Mitgliedstaaten deutlich unter dem Vorjahresniveau.   Mehr