Butter fester notiert

Die Nachfrage nach abgepackter Butter verlief in der letzten Woche des Monats Juli im saisonal üblichen Rahmen. Auf Grund der Ferienzeit wurde etwas weniger nachgefragt, insgesamt zeigten sich die Molkereien mit den Abrufen aus dem Lebensmitteleinzelhandel jedoch zufrieden. Die Molkereiabgabepreise blieben zunächst stabil, gleichzeitig liefen Gespräche für den kommenden Monat.

Wie entwickelte sich die Lage am Markt für Blockbutter? Und wie standen sich Angebot und Nachfrage an den Teilmärkten für Rohmilch, Käse und Dauermilcherzeugnisse gegenüber? Eine umfangreiche Einschätzung der aktuellen Marktlage finden Sie im Markt aktuell Milchwirtschaft.

Sie sind noch kein Kunde und möchten den Online-Dienst Markt aktuell Milchwirtschaft kennenlernen? Bestellen Sie jetzt Ihr Abonnement.