Markt aktuell Milchpreisspiegel

Markt aktuell Milchpreisspiegel ermöglicht zeitnahe Analysen von Vergleichspreisen nach Regionen sowie nach Produktionsrichtungen und Größenklassen der Molkereien. Unter Einhaltung der Vorgaben des Bundeskartellamtes sind zudem die Vergleichspreise für rund 90 Molkereien abrufbar. Der neue Markt aktuell Milchpreisspiegel bietet folgende Inhalte:

 

  • Zeitnahe Analysen von Vergleichspreisen nach Regionen sowie nach Produktionsrichtungen und Größenklassen der Molkereien
  • Vergleichspreise für einzelne Molkereien
  • Daten zu Milchanlieferung, Erzeugerpreisen sowie Milchinhaltsstoffen aus der amtlichen Statistik
  • Amtliche Notierungen für Milchprodukte
  • Verbraucherpreise
  • Umfassende Analyse der aktuellen Marktsituation

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Meldungen zum Thema Milchpreis

Deutschland | Milch & Milchprodukte | Außenhandel

Exporte schwächeln im Vorjahresvergleich

28.08.2025 (AMI) – In der ersten Jahreshälfte von 2025 kam es zu Verschiebungen beim deutschen Außenhandel mit Milchprodukten.   Mehr
Deutschland | Rohmilch | Anlieferung

Erste Jahreshälfte von niedrigen Anlieferungsmengen geprägt

26.08.2025 (AMI) – Im ersten Halbjahr von 2025 lieferten die deutschen Landwirte durchgängig weniger Milch an die Molkereien als im Vorjahreszeitraum. Der Rückstand zum Vorjahr belief sich auf schalttagsbereinigte 1,9 %. Neben dem fortschreitenden Bestandsrückgang der Milchviehherden dürften zu dem deutschlandweiten Rückgang auch die Langzeitfolgen der Blauzungenkrankheit beigetragen haben.   Mehr
Europa | Rohmilch | Erzeugerpreise

EU-Erzeugerpreise auf hohem Niveau

25.08.2025 (AMI) – Im ersten Halbjahr von 2025 lagen die Milcherzeugerpreise im Durchschnitt der Mitgliedstaaten der EU-27 durchgehend über dem Vorjahresniveau. Das Niveau von 2023 wurde seit Februar ebenfalls stetig übertroffen.   Mehr
Deutschland | Rohmilch | Angebot

Milchanlieferung deutlich über Vorjahresniveau

21.08.2025 (AMI) – Anfang August kam der saisonale Rückgang der Milchanlieferung nahezu zum Stillstand. Die Milchmengen bewegten sich damit deutlich über dem Vorjahresniveau.   Mehr
Welt | Milch & Milchprodukte | Angebot

USA: Erhöhte Produktionsmengen im ersten Halbjahr

15.08.2025 (AMI) – In den USA hat sich die Milcherzeugung seit Anfang 2025 über dem Vorjahresniveau bewegt. Im Juni erreichte die Zuwachsrate ihr bisheriges Maximum. Die Mehrmengen an Rohstoff wurden im ersten Halbjahr vorwiegend in die Herstellung fetthaltiger Produkte, wie Käse, Butter und Vollmilchpulver, gelenkt.   Mehr
Welt | Milch & Milchprodukte | Index

GDT-Index steigt leicht

14.08.2025 (AMI) – Beim GlobalDairyTrade-Tender (GDT) in Neuseeland haben sich die steigenden Tendenzen fortgesetzt.   Mehr
Deutschland | Rohmilch | Erzeugerpreise

Bio-Milchpreise auf hohem Niveau fester

08.08.2025 (AMI) – Die Preise für ökologisch erzeugte Milch in Deutschland zogen im Juni nochmals leicht an. Im Norden und Osten des Landes waren dabei die größten Zuschläge im Vergleich zum Vormonat zu verzeichnen. Bei reger Verbrauchernachfrage bewegten sich die Anlieferungsmengen von Bio-Milch anhaltend unter dem Vorjahresniveau.   Mehr
Deutschland | Rohmilch | Anlieferung

Bundesweite Milchspitze niedriger als im Vorjahr

07.08.2025 (AMI) – Seit Jahresbeginn blieb die Milchanlieferung in Deutschland hinter dem Vorjahresniveau zurück, so auch im Mai.   Mehr
Deutschland | Milch & Milchprodukte | Vorschau

Milchmarkt 2025: Trotz hoher Unsicherheiten stabil

04.08.2025 (AMI) - Tierseuchen und Handelskonflikte halten den Milchmarkt 2025 in Atem. Doch der behauptet sich gegen all die Unwägbarkeiten. Bei gedämpfter Milchanlieferung haben die Erzeugerpreise für Milch leicht zugelegt und liegen auf Rekordkurs.   Mehr
Deutschland | Milch & Milchprodukte | Erzeugerpreise

Milchpreis 2024 toppt hohes Vorjahresergebnis

01.08.2025 (AMI) – Bei den Milchpreisen hat sich ein neues Niveau eingestellt. Preise jenseits der 40-Cent-Marke waren in früheren Jahren Mangelware. Mittlerweile sind sie Standard. Allerdings sind auch die Kosten gestiegen.   Mehr

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