Deutschland | Lebensmittel | Nachfrage

Das Coronavirus und die Auswirkungen auf den Lebensmittelmarkt

03.04.2020 Die Lebensmittelnachfrage in Deutschland wurde durch die Coronavirus Pandemie ordentlich durcheinandergewirbelt. Der Außer-Haus-Verzehr wurde durch administrative Maßnahmen erheblich reduziert, die Umsätze im Lebensmitteleinzelhandel sind dagegen teilweise drastisch gestiegen.

Aber nicht alle Lebensmittel profitierten gleichermaßen von einer gestiegenen Nachfrage. Auch die Preiswirkungen waren unterschiedlich und zum großen Teil auf andere Faktoren als die Pandemie zurückzuführen.


Eine weitergehende Analyse zum Thema „Das Coronavirus und die Auswirkungen auf den Lebensmittelmarkt“ in Form unseres AMI Markt Webinars mit dem Leiter der Verbraucherforschung Herrn Dr. Hans-Christoph Behr finden Sie jetzt auch auf unserem neuen YouTube-Kanal.

Beitrag von Dr. Hans-Christoph Behr
Marktexperte Verbraucherforschung & Ökolandbau

© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH

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