Aktuelle Marktlage und Analyse

Welt | Getreide | Kursentwicklung für Weizen

Geopolitische Spannungen bewegen Weizenkurse

12.03.2026 (AMI) – Der Krieg am Persischen Golf sorgt für Bewegung an den Börsen, die Nachfrage großer Importeure bleibt dennoch verhalten.   Mehr
Deutschland | Kohlgemüse | Angebot

Pflanzlücken begrenzen Broccoliangebot

12.03.2026 (AMI) – Die Zeit der hohen Angebotsmengen an Broccoli ist vorerst vorbei. Vergangene Woche standen dem Markt noch ausreichende Mengen an Broccoli zur Verfügung, doch inzwischen wird das Angebot knapper. Der Lebensmitteleinzelhandel behielt in der 11. Woche vorerst seine hohe Werbeintensität bei.   Mehr
Deutschland | Milch & Milchprodukte | Außenhandel

Außenhandel mit Milchprodukten auf Wachstumskurs

12.03.2026 (AMI) – Der deutsche Außenhandel mit Molkereiprodukten legte im Jahr 2025 weiter zu. Die EU und insbesondere Länder in Westeuropa blieben dabei der zentrale Absatzmarkt. Käse war weiterhin das mengenmäßig wichtigste Exportprodukt der deutschen Milchwirtschaft. Deutlich zulegen konnten zudem die Ausfuhren von Magermilchpulver.   Mehr
Deutschland | Butter | Nachfrage

Preisanstieg am Buttermarkt

12.03.2026 (AMI) – In der ersten Monatshälfte war der deutsche Buttermarkt von einer belebten Nachfrage geprägt. Infolge umfangreicher Produktionsmengen stand dieser eine ausreichende Warenverfügbarkeit gegenüber.   Mehr
Deutschland | Schweine | Handel

Anhaltend flotter Handel mit Schlachtschweinen

11.03.2026 (AMI) –Wie schon in den Vorwochen fällt das Angebot an Schlachtschweinen erneut etwas kleiner aus, die zögerlichen Ablieferungen der Mäster verknappen die Mengen zusätzlich.   Mehr
Welt | Ölsaaten | Kursentwicklung für Soja und Raps

Chicago: Rohölmarkt bewegt Sojakurse

11.03.2026 (AMI) – Schwächere Rohölnotierungen drückten zuletzt auf die Sojabohnenkurse.   Mehr
Welt | Milch & Milchprodukte | Export

Rekordjahr für US-Käse- und Butterexporte

06.03.2026 (AMI) – Die Exporte von Milchprodukten aus den USA wiesen im Jahr 2025 überwiegend expansive Entwicklungen auf. Unter den betrachteten Produkten kam es lediglich bei Magermilchpulver und Laktose zu rückläufigen Exportmengen.   Mehr
Welt | Südfrüchte | Angebot

Wenig Werbung für Bananen

05.03.2026 (AMI) – Das Bananen-Angebot aus den Ursprungsländern ist vorhanden und nach leichten witterungsbedingten logistischen Schwierigkeiten zum Jahresstart gibt es für die Lieferungen nach Deutschland aktuell keine Probleme. Anders sieht es derzeit im Nahen Osten aus.   Mehr
Welt | Getreide | Kursentwicklung für Mais

Maiskurse: Währung stützt Paris, Chicago bleibt volatil

05.03.2026 (AMI) – Die Notierungen in Paris profitieren von der Euroschwäche und steigenden Importkosten. In Chicago sorgen Exportnachfrage, Energiepreise und technische Faktoren für volatile Kurse.   Mehr

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