Europa | Rinder | Tierbestand

Weniger Rinder in der EU gehalten

10.10.2024 (AMI) – Bei den Erhebungen zu den Sommerzählungen im Mai und Juni 2024 wurden in der EU geringere Rinderbestände festgestellt. Europaweit reduzierte sich die Rinderherde gegenüber dem Vorjahr um 1,9 % auf nun 73,5 Mio. Rinder.

Sie können die Nutzungsrechte für Grafik und Text erwerben. Zum Shop

Beitrag von Mechthild Cloppenburg
Marktexpertin Fleischwirtschaft

Druckversion als PDF öffnen

Zurück

Login

Das könnte Sie auch interessieren

Deutschland | Butter | Nachfrage

Jahreshöchststand beim Formbutterabsatz

19.12.2024 (AMI) – Der Lebensmitteleinzelhandel rief im Vorfeld der Feiertage nochmals hohe Mengen an abgepackter Butter ab. Die Preise bewegten sich auf dem Vorwochenniveau. Bei Blockbutter führten die sinkenden Rohstoffpreise zu einer leichten Marktbelebung. Mehr

Europa | Vieh & Fleisch | Marktprognose

Fleischerzeugung in der EU dürfte stabil bleiben

18.12.2024 (AMI) – Für das kommende Jahr geht die EU-Kommission von einer im Vergleich zum Jahr 2024 fast unveränderten Fleischproduktion aus. Dabei dürften sich die erzeugten Mengen bei den einzelnen Fleischarten unterschiedlich entwickeln. Mehr

Deutschland | Rinder | Betriebsstruktur

Steigende Konzentration der Rinder-Schlachtunternehmen

18.12.2024 (AMI) – Unter den deutschen Unternehmen im Bereich der Rinderschlachtungen kommt es weiter zu einer Konzentrierung. So wurden im Jahr 2023 von den TOP 10 der Rinderschlachtunternehmen 77 % aller Schlachtungen vorgenommen. Mehr

Deutschland | Schweine | Handel

Unveränderter Schlachtschweinepreis über den Jahreswechsel

18.12.2024 (AMI) – In der letzten vollen Schlachtwoche des laufenden Jahres läuft der Handel mit Schlachtschweinen insgesamt stetig, teilweise wird aber bereits von einer Reduktion der Schlachtungen berichtet. Mehr

Welt | Ölsaaten | Kursentwicklung für Soja und Raps

Terminmärkte: US-Sojaverarbeitung rückläufig

18.12.2024 (AMI) – Die US-Sojakurse standen unter dem Druck einer geringeren US-Sojaverarbeitung und des Abschlusses der brasilianischen Sojaaussaat. In Paris kann der Rapsfronttermin immerhin knapp über Vorwoche schließen. Mehr

Europa | Milch & Milchprodukte | Verarbeitung

EU-weit mehr Frische und Käse und weniger Butter produziert

13.12.2024 (AMI) – Den Molkereien in der EU-27 stand in den ersten drei Quartalen von 2024 annähernd so viel Milch zur Verfügung wie im Vorjahr. Der verfügbare Rohstoff wurde jedoch teils in andere Produktionsrichtungen gelenkt als ein Jahr zuvor. Dadurch kam es vor allem bei Butter und Milchpulver zu Produktionsrückgängen, während die übrigen Produkte Zuwächse verzeichneten. Mehr

Deutschland | Milch & Milchprodukte | Erzeugerpreise