Über den Monatswechsel von September auf Oktober blieb das Rohstoffaufkommen in Deutschland auf einem weitgehend stabilen Niveau. Nach Angaben der Zentralen Milchmarkt Berichterstattung (ZMB) in Berlin lieferten die deutschen Milcherzeuger in der 40. Kalenderwoche rund 0,2 % weniger Milch an die milchverarbeitenden Unternehmen als in der Vorwoche. Trotz dieses nur geringen Rückgangs hat sich der Vorsprung gegenüber dem Vorjahr weiter auf 0,6 % verkleinert. Grund hierfür war der Anstieg der Milchmengen in der entsprechenden Vergleichswoche des Vorjahres. In der kumulierten Betrachtung von Januar bis Anfang Oktober lag das Rohstoffaufkommen, aufgrund der expansiven Tendenzen im ersten Halbjahr, weiterhin um 4,8 % über dem des entsprechenden Vorjahreszeitraums.

Wie gestaltete sich die Lage an den deutschen Rohstoff- und Produktmärkten Mitte Oktober? Und wie entwickelten sich die Spotpreise für Rohmilch? Antworten auf diese Fragen finden Sie im Markt aktuell Milchwirtschaft.

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