Milchwirtschaft

Aktuelle Meldungen

Welt | Rohmilch | Anlieferung

Drittländer erzeugten Anfang 2026 deutlich mehr Milch

16.04.2026 (AMI) – Im Januar und Februar 2026 lieferten die Landwirte in den wichtigsten Exportländern außerhalb der EU mehr Milch an die Molkereien. Sowohl auf der Nord- als auch auf der Südhalbkugel legte das Milchaufkommen in den bedeutendsten Regionen zu.   Mehr

Deutschland | Käse | Nachfrage

Käsekonsum hält an

16.04.2026 (AMI) – Am deutschen Käsemarkt bewegten sich die aktuellen Absätze auf einem anhaltend hohen Niveau, sodass das hohe Angebot an Käse gut aufgenommen wurde und die Lagerbestände weiterhin niedrig ausfielen.   Mehr