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Markt Aktuell

Markt aktuell Öko-Landbau

Artikelnummer: 65510

Markt aktuell Öko-Landbau bietet Ihnen eine umfassende Übersicht zum gesamten Ökomarkt. Nutzen Sie die online jederzeit abrufbaren Analysen der Marktexperten für Ihre strategischen Entscheidungen. 
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In der Marktlage finden Sie die exklusiven Analysen und Bewertungen aufgeteilt nach den Schwerpunkten:

  • Obst und Gemüse

  • Kartoffeln und Getreide

  • Schlachttiere, Eier und Milch

Nutzen Sie die Tabellen mit den Vergleichspreisen für Leitprodukte von konventioneller und ökologischer Ware für eine schnelle Übersicht. Der Online-Dienst bietet von Erzeugerpreisen über Preise vom Großhandel und dem Naturkost-Einzelhandel bis hin zu Verbraucherpreisen wichtige Entscheidungsgrundlagen. Sie können Zeitreihen der Erzeugerpreise als Excel herunterladen sowie im Archiv bequem in früheren Ausgaben stöbern.

  • Aktuelle Preisinformationen für Bio-Obst, Bio-Gemüse und Bio-Kartoffeln (wöchentlich) sowie Bio-Getreide, Bio-Schlachttiere und Bio-Milch (monatlich) - auch zum Download als Zeitreihen
  • Kommentierungen und Analysen der Marktlage
  • Verbraucherpreise, Umsatz- und Absatzentwicklungen nach GfK-Haushaltspanel
  • Aktuelle Kurzinformationen aus dem In- und Ausland
  • Umfangreiches Online-Archiv mit Volltextsuche - PDF zum Download

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Bio ist in aller Munde und die Verbraucherausgaben für Bio-Lebensmittel und -Getränke sind 2019 fast zweistellig gewachsen. Gleichzeitig stellen immer mehr Landwirte auf Bio um. Seit Beginn der Umstellungswelle 2016 haben die Bio-Landwirte in Deutschland 62 % mehr Bio-Milch produziert. Wie wirkt sich außerdem die Rekordgetreideernte 2019 auf die Preise und die Versorgung aus? Welche Strategien verfolgen der Handel und die Bio-Verbände?


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