Aktuelle Marktlage und Analyse

Deutschland | Schweine | Handel

Schlachtschweinepreis gibt nach

06.05.2026 (AMI) – Der Druck auf den Schlachtschweinemarkt hat zuletzt deutlich zugenommen. Dabei stellt insbesondere der Fleischmarkt eine Herausforderung dar, die kleinen Impulse um den 1. Mai ändern daran wenig.   Mehr
Welt | Ölsaaten | Kursentwicklung für Soja und Raps

Rohölmarkt stützt Kurse für Ölsaaten

06.05.2026 (AMI) – Die internationalen Ölsaatenmärkte tendieren fester: Steigende Rohölpreise und eine robuste Nachfrage nach Pflanzenölen sorgen für Auftrieb bei Sojabohnen und Raps.   Mehr
Welt | Getreide | Kursentwicklung für Mais

Maiskurse in Chicago und Paris im Aufwärtstrend

30.04.2026 (AMI) – Wetterrisiken, geopolitische Spannungen und eine solide Exportnachfrage sorgen für steigende Maiskurse in den USA und Europa.   Mehr
Deutschland | Rohmilch | Erzeugerpreise

Bio-Milchpreise setzen leichte Abwärtsbewegung fort

30.04.2026 (AMI) – Die Preise für ökologisch erzeugte Milch wurden im März 2026 ein weiteres Mal leicht nach unten korrigiert. Besonders deutlich fiel der Preisrückgang in den östlichen Bundesländern aus.   Mehr
Deutschland | Zwiebelgemüse | Angebot

Bundzwiebelsaison nimmt Fahrt auf

30.04.2026 (AMI) – Die im April teils sehr kalten Nächte, örtlich auch mit Frost, hinterließen bei Lauchzwiebeln Spuren. Vereinzelt traten gelbe Blattspitzen als Frostschäden auf. Entsprechend dominierten kürzere Bundzwiebeln, während längere Partien knapp blieben. Mit dem Übergang in den Mai entspannte sich die Situation spürbar.   Mehr
Deutschland | Schweine | Erzeugung

Erträge in der Schweinemast reichen nicht aus

30.04.2026 (AMI) – Die Durststrecke für Schweinemäster hält auch im April an. Durch die Erlöse können die Vollkosten noch nicht komplett gedeckt werden. Allein für die Aufwendungen für Futtermittel werden 44 % der gesamten Kostenpositionen benötigt.   Mehr
Deutschland | Rohmilch | Anlieferung

Milchanlieferung steigt wieder deutlicher

30.04.2026 (AMI) – Das bundesweite Milchaufkommen nahm Mitte April saisonal weiter zu, und das obwohl sich die Milchmengen bereits seit Anfang März über den Milchspitzen der vergangenen beiden Jahre bewegen.   Mehr
Deutschland | Schweine | Handel

Unveränderter Schlachtschweinepreis

29.04.2026 (AMI) – Die Lage am deutschen Schlachtschweinemarkt bleibt angespannt. Aufgrund der anhaltend schwierigen Fleischgeschäfte gab es bereits im Vorfeld der Notierung Forderungen führender Schlachtunternehmen, die Preisempfehlung deutlich zu senken.   Mehr
Deutschland | Fruchtgemüse | Angebot

Salatgurken suchen Käufer

29.04.2026 (AMI) – Ende April bleibt die Angebotssituation auf dem Markt für Salatgurken angespannt. Nach wie vor steht sowohl im Inland als auch im Ausland ein großes Angebot zur Verfügung. Aktuell drängt die Ware über den Preis – auch über Werbeaktionen im LEH – zum Verkauf.   Mehr

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