Aktuelle Marktlage und Analyse

Deutschland | Schweine | Handel

Schlachtschweinepreis gibt nach

19.11.2025 (AMI) – Im Vergleich zur Nachfrage stehen in vielen Regionen reichlichere Stückzahlen an Schlachtschweinen zur Vermarktung an. Von Seiten der Schlachtunternehmen wurden vermehrt Preisrücknahmen gefordert.   Mehr

Welt | Ölsaaten | Kursentwicklung für Soja und Raps

Chinesische Käufe treiben US-Sojakurse

19.11.2025 (AMI) – Die Sojakurse an der CBoT legten angesichts der ersten chinesischen Käufe in dieser Saison zu. Raps folgt den Sojakursen nach oben.   Mehr

Welt | Ölsaaten | Marktversorgung

Kanada erntet mehr Raps

17.11.2025 (AMI) – Die kanadische Rapsernte 2025 dürfte das Vorjahresergebnis übertreffen – und das trotz einer um 2 % kleineren Anbaufläche von 8,7 Mio. ha sowie teils ungünstiger Vegetationsbedingungen im trockenen Sommer.   Mehr

Deutschland | Bio-Eier | Tierbestand

Bio-Eierproduktion ausgeweitet

17.11.2025 (AMI) – Im bisherigen Verlauf dieses Jahres meldeten mehr Bio-Legehennenbetriebe zur monatlichen Produktionsstatistik des Statistischen Bundesamtes (Destatis).   Mehr

Welt | Getreide | Marktprognose

Kursrutsch 2025 noch im Rahmen

17.11.2025 (AMI) – In den zurückliegenden neun Monaten wies die mittlere Notierung für den Fronttermin Weizen an der Terminbörse Euronext in Paris jeweils ein negatives Vorzeichen auf.   Mehr

Deutschland | Bio-Gemüse | Ernte

Bio-Zwiebeln: Ertragsrückgang trotz Flächenwachstum

17.11.2025 (AMI) – Bio-Zwiebeln stellten im deutschen Anbau im vergangenen Jahr 1.875 ha, also 21,6 % mehr als 2023.   Mehr

Deutschland | Milch & Milchprodukte | Erzeugerpreise

Trendwende bei Milchpreisen

17.11.2025 (AMI) – Während sich die Milcherzeugerpreise in den vergangenen Monaten noch gegen die rückläufigen Tendenzen an den Produktmärkten behaupten konnten, gelang dies im September nicht mehr.   Mehr

Welt | Milch & Milchprodukte | Index

Rückwärtsbewegung globaler Preise fortgesetzt

14.11.2025 (AMI) – Im Oktober entwickelten sich die internationalen Preise für Milcherzeugnisse abermals produktübergreifend rückläufig. Daher ging der FAO-Index für Milchprodukte den vierten Monat in Folge zurück.   Mehr

Welt | Getreide | Kursentwicklung für Mais

Maiskurse in Chicago stabil, in Paris unter Druck

13.11.2025 (AMI) – In Chicago blieben die Maiskurse weitgehend stabil. Marktteilnehmer warten auf die USDA-Schätzung am 14.11. In Paris belasteten die laufende EU-Ernte und der festere Euro die Notierungen.   Mehr