08.05.2026 (AMI) – Die Anbaufläche von Gemüse unter Glas blieb 2025 mit rund 1.300 ha konstant zum Vorjahr. Obwohl die Anbaufläche bei den Top-6 Gemüsearten nahezu überall sank, wurde dafür die Fläche für sonstige Gemüsearten (110 ha; +24 %) und sonstige Salate (180 ha; +25 %) ausgeweitet. Mit einer Gesamternte von rund 219.200 t wurden zuletzt unter Glas 4 % mehr als im Vorjahr geerntet und dabei ein Rekordwert erzielt.   Mehr

07.05.2026 (AMI) – Die Versorgung mit Radieschen hat in den vergangenen Wochen kontinuierlich zugenommen. Ausschlaggebend dafür waren günstige Witterungsbedingungen in den deutschen Anbauregionen.   Mehr

07.05.2026 (AMI) – Entspannungssignale im Nahen Osten sorgen für Kursdrück, sich bessernde Vegetationsbedingungen und schwache Exportimpulse belasten die Kurse zusätzlich.   Mehr

07.05.2026 (AMI) – Im Jahr 2025 wurden weltweit mehr Milchprodukte gehandelt als im Vorjahr. Vor allem bei Käse, Magermilchpulver und Butter nahmen die Mengen im Vorjahresvergleich spürbar zu.   Mehr

07.05.2026 (AMI) – Formbutter wurde zu Monatsbeginn rege nachgefragt. Unter anderem gingen von den gesenkten Verbraucherpreisen Nachfrageimpulse aus.   Mehr

06.05.2026 (AMI) – Der Druck auf den Schlachtschweinemarkt hat zuletzt deutlich zugenommen. Dabei stellt insbesondere der Fleischmarkt eine Herausforderung dar, die kleinen Impulse um den 1. Mai ändern daran wenig.   Mehr

06.05.2026 (AMI) – Die internationalen Ölsaatenmärkte tendieren fester: Steigende Rohölpreise und eine robuste Nachfrage nach Pflanzenölen sorgen für Auftrieb bei Sojabohnen und Raps.   Mehr

30.04.2026 (AMI) – Wetterrisiken, geopolitische Spannungen und eine solide Exportnachfrage sorgen für steigende Maiskurse in den USA und Europa.   Mehr

30.04.2026 (AMI) – Die Preise für ökologisch erzeugte Milch wurden im März 2026 ein weiteres Mal leicht nach unten korrigiert. Besonders deutlich fiel der Preisrückgang in den östlichen Bundesländern aus.   Mehr